春季喝茶養生

導語：體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝温性茶。專家建議，燥熱體質者喝涼性茶;腸胃虛寒，平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人，應喝中性茶或温性茶，免疫力低下或久病初愈患者，可服用靈芝茶，老年人適合飲用紅茶及普洱茶。

　　春分養生，注意呵護人體的陽氣

春分屬於暖季的第一個節氣，氣温還不穩定，寒冷交替，冷一陣，熱一陣。此時人體陽氣初開，還尚稚嫩，需要呵護，所謂“春捂秋凍”。

此時人體體表由於冬季的長時間保暖，皮膚抵抗力下降，如果因氣温上升而穿太薄，容易因為氣温的上下波動而受風寒，導致體內臟腑陰陽失衡，產生疾病。

最近咳嗽等肺系疾病大量發生就於此有關。

　　生髮陽氣，茶飲來幫忙

春分時節飲茶，仍需注意與自身體質相合。如新制焙火茶品等偏性過重的茶品不宜飲用。綠茶、花草、白茶應是當下時節的上選。想清熱又怕傷胃，可加入一些枸杞和黃芪。

春季很多人普遍的都會都會出睏倦乏力現象，這是春困的.表現。這個時候最適合喝花茶。

花茶能促進生髮陽氣，散去冬天積在人體內的燥熱之氣，讓人心情舒暢，神清氣爽。

花茶種類繁多，當然其藥用價值也不盡相同。那麼在春天裏我們又該如何選擇適合自己的花茶呢?

　　玫瑰花茶

疏肝理氣、平衡內分泌等功效，並能美容養顏，有助滋潤皮膚，去除黑斑，尤其適於春季飲用。

　　薰衣草茶

薰衣草茶有着特殊的濃郁香氣，可以淨化心緒，舒解壓力、鬆弛神經、幫助入眠等。

　　茉莉花茶

茉莉花茶是春季飲茶之上品。能健脾安神、化濕、減輕腸胃不適等作用。

　　春分來杯“明前茶”

茶以春為貴，春貴在其時。而春分時節，氣候宜人，新茶上市，正是啜茗品茶的好時光，來一杯“明前茶”再合適不過。

氣温適中，雨水充沛，使得茶芽肥碩，茶葉濃綠而柔軟，各種營養物質的含量高，茶味也鮮活，香氣撲鼻。

明前茶，是我國長江流域江南茶區對春茶的稱呼

　　明前茶常見品種：

西湖龍井、信陽毛尖、黃山毛峯、

碧螺春、竹葉青、都勻毛尖

飲春茶，需要注意什麼呢?

　　新茶不要馬上喝

剛炒制好的明前茶最好不要馬上喝，新茶先放上一到兩個星期，味道會更好。不僅可以去掉“火”味，而且還可以降低幹茶的水分。

　　沖泡不要用沸水

沖泡明前茶水不要用沸水。由於明前茶都比較細嫩，一般以80℃左右為宜。這樣泡出的茶湯才能嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉中營養成分也較少破壞。

　　玻璃杯沖泡便於觀賞

最好選用玻璃杯沖泡。明前茶不僅要求湯綠，味鮮，香氣馥郁，而且還要求形美，龍井茶的幹茶外形要“扁”、“平”、“直”，碧螺春幹茶外形要“捲曲成螺”、“滿披白毫”等等。