絲瓜下奶做法大全
絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡,是絲瓜的果實的`維管束,有通行經絡、涼血解毒的作用,一般中醫都會將絲瓜曬乾後入藥,可治氣血阻滯、經絡不通等症,將絲瓜絡和肉湯燉煮,能起到催乳的作用。那麼,下面是由yjbys小編為大家分享絲瓜下奶做法大全,歡迎大家閲讀瀏覽。
吃絲瓜為什麼能下奶
絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡,是絲瓜的果實的維管束,有通行經絡、涼血解毒的作用,一般中醫都會將絲瓜曬乾後入藥,可治氣血阻滯、經絡不通等症,將絲瓜絡和肉湯燉煮,能起到催乳的作用。而絲瓜絡本身就存在於絲瓜中,在食用絲瓜時,也就一定的下奶的作用。
絲瓜怎麼吃能下奶
絲瓜豬蹄湯
食材:200克絲瓜、200克豆腐、50克香菇、1個豬前蹄、鹽、薑絲、葱段。
做法:
1、將豬蹄剃乾淨毛,用清水洗乾淨,用刀斬成小塊。
2、把豆腐放到鹽水中浸泡10-15分鐘,然後用清水清洗乾淨,也切成小塊。
3、將絲瓜削去外皮,用清水清洗乾淨,並切成薄片;將香菇切去老蒂,清水浸軟之後,洗乾淨。
4、把豬蹄放在鍋中,加大約2500克清水,放在爐火上煎煮,煮到肉爛的時候,放入香菇、豆腐、絲瓜等,並加入鹽、姜、葱,繼續煮幾分鐘即可。
絲瓜雞蛋湯
食材:絲瓜、雞蛋、木耳
做法:
1、將絲瓜切塊。
2、絲瓜、木耳加水煲湯,至熟爛。
3、將絲瓜削去外皮,用清水清洗乾淨,並切成薄片;將香菇切去老蒂,清水浸軟之後,洗乾淨。
4、打蛋花及油鹽調味即可。
絲瓜大蝦湯
食材:絲瓜、蝦、葱、姜
做法:
1、絲瓜洗淨,削去表皮,絲瓜肉切成片,葱姜切末。(小貼士:絲瓜要選用稍微粗壯一點的,最好裏面的經絡初步形成,這時候的絲瓜肉介於老嫩之間,口感好並且有功效。)。
2、蝦洗淨,剪去蝦鬚,去掉沙線。
3、將絲瓜、蝦、葱姜一起放入慢燉鍋,加入水通電,燉熟即可。
番茄絲瓜肉骨湯
食材:脊骨,番茄,絲瓜,姜,料酒,鹽
做法:
1、豬骨洗淨,入沸水中焯燙出血沫,撈出洗淨。
2、絲瓜去皮切去頭尾洗淨切塊。
3、番茄洗淨切塊。
4、起油鍋,放入番茄翻炒出湯汁,轉小火,撿出番茄皮(可先去皮)。
5、放入豬骨、姜、料酒,加水沒過豬骨,大火燒開,轉小火燉煮2個鐘頭左右。
6、放入絲瓜,中火煮1刻鐘左右,關火前放適量鹽即可。
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