11個月寶寶輔食食譜推薦(含做法)
隨着寶寶逐漸長大,寶寶的輔食越來越豐富了,寶寶可以吃各種蔬菜水果了。可以將蔬菜和水果切成立方體或條狀,有利於鍛鍊寶寶咀嚼和吞嚥能力。現在介紹一些11個月寶寶輔食食譜,歡迎參考!
1:雞蛋肉末軟飯
材料:60克雞蛋、20克豬肉、50克香大米
做法:將大米淘好,放入鍋內,加水,用大火煮;將雞蛋打到碗裏,摻入肉末攪拌均勻;待米煮開後,倒入肉末雞蛋液,攪拌幾下,轉中火繼續煮;煮至米湯熬干時,關火即可。
2:荷包蛋
材料:1個雞蛋、1小碗肉湯;少許芹菜末、鹽
做法:將肉湯倒入鍋中加熱,開鍋後放少許鹽,並將火關小;然後將雞蛋整個打入肉湯中,煮至蛋白將蛋黃包裹的半熟狀,再撒上少許芹菜末即可。
3:肉鬆飯
材料:1小碗軟米飯、1大匙雞肉或其它肉末;少許白糖、醬油、酒,植物油
做法:在鍋內放植物油,油熱後將肉末放入鍋內,加白糖、醬油、酒,邊炒邊用筷子攪拌,使其均勻混合;炒好後,放在米飯上面一起燜,切一片花型的胡蘿蔔放在上面作為裝飾,悶熱即可。
4:西紅柿飯
材料:1碗軟米飯、2小匙胡蘿蔔粒、2小匙葱頭、2小匙碎西紅柿、半個雞蛋;少許植物油、鹽
做法:先將雞蛋調勻,放平底鍋內攤成薄片;然後將胡蘿蔔粒、葱頭用少許油炒熟,加入米飯和西紅柿,加少許鹽拌勻;最後將混合好的'米飯平攤在蛋皮上,然後捲成卷兒,切成小卷子即可。
5:青菜肉末
材料:2大匙肉末、2大匙青菜末;少許酒、糖、醬油、植物油
做法:先將肉末放入鍋內,加2小匙水,用微火煮;待煮熟後加入少許醬油、糖、酒調勻;然後再鍋內放植物油,油熱後將肉末倒入炒;片刻後,將青菜末倒入一起炒,炒熟即可。
6:雞蛋軟餅
材料:60克麪粉、2個雞蛋;適量白糖、精鹽
做法:先將雞蛋打散;然後將雞蛋加入麪粉中,放適量的白糖、精鹽和水,調勻成稀糊狀;在平鍋內擦少許油燒熟,將調好的雞蛋麪粉糊放入晃開,攤成軟餅,烙透即可。
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