適合9個月嬰兒寶寶的營養輔食食譜

五、香菇鮮蝦小包子

材料：

煮熟的雞蛋，香菇，蝦，豬肉餡，自發粉各適量

做法：

1．將雞蛋、香菇、蝦剁碎後拌入豬肉餡，加少量調味料製成餡。

2．事先和好自發麪粉，醒30～60分鐘，做成包子皮。

3．包好包子，上屜大火蒸15分鐘即可。

營養：

香菇是一種可供食用的大型真菌，是四季可食的美味佳餚，有“素中之肉”之稱。除豐富的蛋白質外，香菇中還含有維生素A、B、C等多種維生素和鈣、鐵、鎂、磷、銅等多種礦物質。這些物質均對寶寶生長發育有益。

六、土豆碎雞肉三明治

材料：

土豆1/3個、洋葱末2小勺、碎雞肉2小勺、黃油1/2小勺、鹽少許、高湯2勺、奶酪粉少許、芹菜末少許。

做法：

洋葱、碎雞肉用黃油炒熟後夾入上下兩層煮熟的土豆片中，將奶酪粉加入高湯煮開後燒在土豆漢堡上，表面撒少許芹菜末，放入微波爐或烘箱烤一下，出香味即可。