食用小白菜炒蜆子的注意事項
蜆肉粒粒似珠,而小白菜鮮綠脆嫩,這道小白菜炒蜆子簡直色、香、味俱全。但是動筷子前,記得先了解清楚以下食用禁忌哦,不然賠了夫人又折兵,只能自認倒黴了。
【小白菜的食用禁忌】
1、食用小白菜時不宜烹飪時間過長,同時也要注意不要把鮮嫩小白菜切好後久放。洗淨後切好應立即烹調,適宜用旺火爆炒,這樣既可保持鮮脆,又可使其營養成分不被破壞。
2、熟小白菜過夜後不宜再吃。綠葉蔬菜裏含有較多的硝酸鹽,儲存一段時間後,由於酶和細菌的'作用,會變成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是導致胃癌的有害物質。
3、小白菜性寒,脾胃虛寒、腹瀉者不宜多食。另外痛經者也不宜食用。
4、小白菜是最容易受到農藥污染的蔬菜之一,食用前最好用水浸泡30分鐘以上,並多換幾次水,以祛除葉面上殘留的農藥。
【蜆子的食用禁忌】
蜆肉忌與芹菜同食;蜆肉性大涼,平素脾胃虛寒、腎虛滑精者忌食,也不適合寒性氣管炎者、風寒感冒患者食用,女子月經來潮期間和婦人產後恢復期更應忌食蜆子。
-
2021知識競賽方案(通用6篇)
為了確保工作或事情能高效地開展,常常需要預先準備方案,方案屬於計劃類文書的一種。方案要怎麼制定呢?下面是小編整理的2021知識競賽方案(通用6篇),歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。知識競賽方案1為了深入貫徹XX文件精神,提高全體員工的安全意識和安全素質,豐富...
-
人際交往作文300字(通用18篇)
在平日的學習、工作和生活裏,大家一定都接觸過作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編精心整理的人際交往作文300字,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。人際交往作文300字篇1在這次實踐中,讓我很有感觸的一點就人際交...
-
分數的意義教案合集八篇
作為一位傑出的老師,時常會需要準備好教案,編寫教案有利於我們科學、合理地支配課堂時間。那麼應當如何寫教案呢?以下是小編整理的分數的意義教案8篇,希望能夠幫助到大家。分數的意義教案篇1教學目標:1、知識與技能:藉助學生的生活經驗,理解百分數的意義,知道百分數與...
-
旅行的意義演講稿合集6篇
使用正確的寫作思路書寫演講稿會更加事半功倍。在社會一步步向前發展的今天,需要使用演講稿的事情愈發增多,還是對演講稿一籌莫展嗎?以下是小編整理的旅行的意義演講稿,僅供參考,大家一起來看看吧。旅行的意義演講稿1尊敬的:世界永久的不變就是不停的改變,時間將一些...