應該如何品茶

品茶其實也是一種享受，馥郁的茶香，淺啜細品，悠然自樂。應該如何品茶更好呢?下面小編為大家介紹如何品茶，感興趣的朋友們一起來看看吧!

　　品茶前的準備

1、選好茶壺

要想品出好茶之前選擇與茶葉相符的的茶壺，茶壺的質量也會影響泡茶的效果。瓷壺密度高，沏出的茶香味清揚，可以沏綠茶、香片、清茶、紅茶等味道清揚的茶。陶壺密度低，沏出的茶香味低沉，可以沏普洱、鐵觀音、佛手等味道低沉的茶。

2、選好環境

良好的環境也會影響品茶時的心境。所以品茶最好能選擇一個雅緻的環境，會有利於放鬆心情，愉悦自己。

3、泡茶

泡茶前先用開水倒入茶壺茶杯，放置三四分鐘後，再倒掉，這樣以來能取出異味，還有助於發揮茶香味。

沖茶時最好高衝低泡，即高提水壺，使水自高點下傾入水壺內，倒茶時，則讓壺嘴與茶盅距離較近、較低，能保存茶的'香味。

　　品茶的步驟

1、聞茶香。

端茶杯到鼻子下面，輕輕吸氣，以感受到茶的香味。也可以把茶杯放到與嘴脣部平行的前方，一隻手拿杯，一隻手在茶杯外側輕扇，送茶氣至鼻息處。

2、品嚐茶甘香

品茶時可先呷一小口茶，使得茶味在口中展開，閉目慢慢感受茶的味道。 由於嗅覺對香氣最敏感的地方是口中上顎與鼻腔的交接處，因而低頭品茶能更好地感受茶香味。

3、回味茶餘香

當飲一口茶之後，好好回味茶的餘香，再慢慢喝第二口茶。

品茶真的非常不錯，好好享受吧。

　　品茶的程序

一、審茶

審茶是指在沖泡茶葉前，先審看茶葉的種類和品質，再相應不同的茶，選用不同的水温和沏、衝、泡、煮的方法。

二、觀茶

觀茶是指觀看茶葉沖泡後舒展的形態與茶湯呈現出來的顏色。茶葉一經沖泡後，形狀就會發生很大的變化，或亭亭玉立，或婀娜多姿;茶湯此時也會隨着茶葉的運動而徐徐展色，逐漸由淺入深，由於茶的種類不同而形成綠色、黃色、紅色……此時此刻觀茶形賞茶色甚為賞心悦目。

三、品茶

品茶主要是嗅茶的香味與品嚐茶湯的滋味。好茶的香氣是芬芳怡人，自然、純正、無異味的，聞之沁人心脾，令人陶醉。與茶的香氣一樣，茶的滋味也是非常複雜多樣，初入口後，很快就舌底生津，韻味無窮。