高三學生吃什麼營養早餐最好
高三開始後學習壓力開始增大,為了幫助大家有一個好的身體。下面是小編為大家精心推薦的高三學生早餐幾款營養食譜,希望能夠對您有所幫助。
高三學生早餐營養食譜
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾。
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿蔔。 豆沙包:麪粉、赤豆沙、果脯、豬油。 芹菜豆腐乾:芹菜、豆腐乾絲、茭白絲、香菇。
石斑魚粥。
推薦理由:石斑魚營養價值很高,富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分,是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚,對學生的生長十分有益。
黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆乾。
黑棗粥:粳米、糯米、馬芽棗、核桃。 鮮肉小籠:麪粉、肉末、冬筍、香菇。 苣筍豆乾:苣筍、豆腐乾、胡蘿蔔、香菇。
果蔬類。
水果:根據時令選擇最好,切忌反季水果。
蔬菜沙拉:可以選擇冷凍的玉米粒、青豆、胡蘿蔔等。小包裝取出後一同焯水、過濾、加入沙拉醬即可完成。也可以選用聖女果等。
中式拌菜:黃瓜、西蘭花、萵筍等都可以使用。切片或段、焯水、過濾,依口味加入調料即可,甜鹹隨意。
自制小醬菜:西蘭花根莖、洋白菜的內芯、蘿蔔的'外皮,切成片、段,加入醬油,過幾天就可以吃了。口感脆嫩,喜歡吃甜的,可以加點砂糖。
菜肉餛飩,白果糕、鵪鶉蛋。
菜肉餛飩:麪粉、肉末、醃小白菜、香菇、姜。 白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄乾鵪鶉蛋:鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。
高三學生安神補腦粥的做法
核桃茯苓粥。
做法:核桃仁20克,粳米100克,味精0、5克,白茯苓粉15克,食鹽3克,胡椒粉1克。將粳米淘洗乾淨,和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內,加水適量,置於灶上,先用武火燒開,再用文火煎熬到米爛。放入味精、食鹽、胡椒粉攪勻即成。
桑椹粥。
做法:新鮮桑椹30克洗淨去長柄,與糯米50克、冰糖適量,文火煮粥,至粥粘稠為度。早上温服。
功效:補血安神,滋陰益腎,補肝明目。適合陰血不足引起的失眠、頭暈、目眩、耳鳴、視力減退等。特別是神經衰弱、血虛便祕、貧血、陰虛型高血壓者。
八寶粥。
做法:芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克,大米150克。先將各藥煎煮40分鐘,再加入大米繼續煮爛成粥。
功效:健脾胃,補氣益腎,養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。
龍眼蓮子粥。
做法:龍眼肉10克、蓮子10克、紅棗5-10個、糯米30克、適量白糖。先將蓮子去心,用研磨機磨碎,紅棗去核,龍眼肉剁成碎末。洗淨糯米,糯米放入鍋內,加清水用微火煮。粥快熟時,把龍眼肉、蓮子、紅棗放入,並煮沸一會兒,然後加糖即成。
功效:龍眼、蓮子含豐富的蛋白質、葡萄糖和較高的磷、鈣、鐵、VA、VB等,是腦細胞生長代謝必需物質,具有養心益智,開胃健脾作用,可作為早餐。
豬肉玉米粥。
做法:玉米100克、豬肉(瘦)100克、雞蛋65克。玉米粒淘洗乾淨,浸泡2小時,撈出瀝乾水分;下入飯鍋中,加冷水,上旺火燒沸轉小火慢煮1小時;豬瘦肉切片,加入澱粉、料酒、味精醃漬15分鐘;雞蛋打入碗中,用筷子攪勻備用;將醃漬好的肉片入玉米粥內,煮5分鐘;淋入雞蛋液,加入鹽、雞粉,調好味道,即可盛起食用。
功效:玉米中含有豐富的營養元素,具有益肺寧心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦之功效。豬肉玉米粥做法簡單,可以補虛養身,又可以治療貧血。
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