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輕鬆泡出香氣濃郁的花茶

茶藝3.08W

導言語: 香味很濃的花茶泡出來後能夠讓房間很香,學習如何怎麼去泡吧,一起過來看看。

輕鬆泡出香氣濃郁的花茶

家庭式泡法

  1、温壺

用沸水將茶葉及茶杯温熱,冷的`茶壺無法泡出紅茶的原有風味。燒開水不要用鐵製的水壺。

  2、倒入適量的茶葉

基本上是一茶匙茶葉泡一杯紅茶的比例。

  3、沖泡

沖泡紅茶的水要用沸騰的水,越熱越好。放冷後再加熱的開心無法衝出好味道。

  4、蓋上壺蓋

若沖泡的的碎茶葉,加入熱水後,將濾茶網及茶葉拿開,再蓋上壺蓋,因為碎紅茶易於沖泡,泡太久會苦澀,越是細長的茶葉,浸泡時間可以加長。

  觀賞式泡法

  1、備具

壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上,茶道、茶樣罐放在茶盤左側,燒水壺放在茶盤右側。

  2、賞茶

打開茶樣罐,讓來客欣賞茶葉的色和形。

  3、燙杯熱罐

將開水倒入水壺中,然後將水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

  4、投茶

按1:50的比例把茶放入壺中。

  5、洗茶

右手提壺加水,用左手拿蓋颳去泡沫,左手將蓋蓋好,將茶水倒入聞香杯中。

  6、第一泡

將開水加入壺中,泡一分鐘,趁機洗杯,將水倒掉,右手拿壺將茶水倒入公道杯中,再從公道杯斟入聞香杯,只斟七分滿。

  7、鯉魚跳龍門

用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在聞香杯杯底,翻轉一圈。

  8、遊山玩水

左手扶住品茗杯杯底,右手將聞香杯從品茗杯中提起,並沿杯口轉一。

  9、喜聞幽香

將聞香杯放在左手掌,杯口朝下,旋轉90度,杯口對着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,細聞幽香。

  10、品啜甘茗

三個口是一個品,要做三口喝,仔細品嚐,探知茶中甘味。