常見的泡茶方法

導語：泡茶，是茶藝的一種，下面，讓我們瞭解一下比較常見的泡茶方法有哪些，歡迎參考!

　　傳統式泡法

特色：道具簡單,泡法自由十分適合大眾飲用.

　　沖泡步驟:

燙壺:將沸水衝入壺中至溢滿為止.

倒水：將壺內的水倒出至茶船中.

置茶：這是比較講究的置茶方式,將一茶漏斗放在壺口處,然後用茶匙撥茶入壺.

注水：將燒的水注入壺中,至泡沫溢出壺口.

倒茶：

1.先提壺沿茶船沿逆行轉圈,用意在於颳去壺底的`水滴,俗稱"關公巡城"(是因為一般壺都是紅色,剛從茶池中提出時熱氣騰騰,有如關公威風凜凜,帶兵巡城),注意磨壺時的方向，右手執壺的歡迎喝茶時要逆時針方向磨,送客時則往順時針方向磨,如是左手提壺,則反之.

2.將壺中的茶倒入公道杯,可使茶湯均勻.

3.另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時倒茶,當將要倒完時,把剩下的茶湯分別點入各杯中,俗稱"韓信點兵".注意倒茶時不能一次倒滿一杯,至七分滿處為好.

分茶:將茶中的茶湯到入茶杯中,以七分滿為宜.

奉茶：自由取飲,或由專人奉上.

去渣：用渣匙將壺中茶渣清出.

以備後用：客人離去後,洗杯,洗壺以備下次用.