炒麪的美味做法

條是中國最常見的一種麪食，可以用來煮、炒、拌等，那麼下面就由小編給大家介紹炒麪的做法，大家一起去看一下吧。

　　炒麪的`做法

食材：

主料：麪條400克、臘肉50克

輔料：油菜3顆、西紅柿1個、圓葱1/2個、蒜4瓣、葱1克、姜1克、蠔油1茶勺、海鮮醬3茶勺、生抽2茶勺、雞精1茶勺、食鹽1/2茶勺、植物油2湯勺、十三香適量

做法：

1.準備好原材料

2.葱、姜、蒜切碎，西紅柿、圓葱切片

3.水燒開，下水煮麪條，煮的比平時要硬些，一會還要炒

4.鍋中油燒熱

5.下入蒜花爆香

6.接着下入臘肉、葱花翻炒，再倒入西紅柿、圓葱繼續煸炒

7.放入海鮮醬與蠔油、生抽、十三香，油菜也下入，加一點水

8.下入煮好的麪條，加鹽燉一會，出鍋加雞精

9.裝盤