牛肉麪條的做法
牛肉麪是非常常見的美食,不管蘭州拉麪還是重慶小面等,你可以在任何大小麪館裏看見牛肉麪的身影,那麼如果想要自己在家做牛肉麪,你知道怎麼做嗎?下面就由小編給大家介紹一下牛肉麪的拉麪做法,有興趣的朋友們就可以學做了。
牛肉麪 麪條的做法
食材:
主料:醬牛肉適量、麪粉110克、雞蛋1個
輔料:鹽3克、老抽2勺、水適量
做法:
1.麪粉加入雞蛋及10克水,一小捏鹽
2.簡單和麪
3.麪條機,壓好麪條
4.麪條入開水,煮5分鐘
5.鍋中入燉好的牛肉及湯汁,及一小碗水
6.入麪條,煮至熟即可
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