杏鮑菇的做法最正宗的做法

杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，亦適宜西餐;即使做涼拌菜，口感都非常好，加工後口感脆、韌，呈白至奶黃色，外觀好。yjbys小編下面為你整理了關於杏鮑菇的做法，希望對你有所幫助。

　　小炒杏鮑菇的做法步驟：

1杏鮑菇清洗乾淨後切成5公分長的細條。

2小葱切葱末、大蒜切末。

3鍋裏倒油，油熱後放入葱末，大蒜末爆香。

4倒入切好的杏鮑菇條，翻炒。

5加一湯匙白糖，少許精鹽，翻炒均勻。

6倒入一湯匙味極鮮醬油，把杏鮑菇條翻炒至軟。

7臨出鍋前撒入適量黑胡椒粉，翻炒均勻即可。