蜂蜜紙杯蛋糕的做法

導語：蜂蜜作為古老的美容健康聖品，如果能跟柔軟香滑的蛋糕結合，會錦上添花嗎?下面是蜂蜜紙杯蛋糕的做法，一起來學習下吧：

蜂蜜紙杯蛋糕食材介紹

雞蛋4個，低筋粉100克，蜂蜜50克，白糖40克，植物油20克，牛奶20克，

蜂蜜紙杯蛋糕的做法步驟

1、將蛋清打入無油無水乾淨的盆中，分3次加入白糖，用電動打蛋器打發至乾性。

2、加入蛋黃和蜂蜜

3、用電動打蛋器攪打均勻。

4、篩入低筋粉

5、用刮刀翻拌均勻

6、將植物油和牛奶混合

7、用電動打蛋器攪打乳化

8、加入蛋糕糊

9、用刮刀翻拌均勻

10、將蛋糕糊倒進模具，用力震幾下

11、放入預熱好的烤箱中層，上下火145度，大約烘烤20分鐘

12、表面上色均勻即可出爐

13、成品圖

14、成品圖

15、成品圖

16、成品圖

17、成品圖

小竅門

1.用分蛋法打發全蛋，更快打發好，省時省力

2.攪拌蛋糕糊要用翻拌，不能切拌

3.烤箱温度根據各人烤箱屬性調整。