韓式海鮮烏冬面
韓式海鮮烏冬面,不僅葷素搭配,材料豐富,營養又可口。下面小編帶着大家一起來了解一下韓式海鮮烏冬面做法吧!
主料
烏冬面2袋、鮮蝦250克、魚丸150克、胡蘿蔔1根、番茄1個、西蘭花100克
輔料
韓式泡菜調味料200ML
韓式海鮮烏冬面的做法步驟
1. 準備全部食材。
2. 番茄去皮切塊,胡蘿蔔削皮切片。
3. 鮮蝦剪掉蝦鬚,去掉蝦線。
4. 鍋裏燒開水後,放入番茄和胡蘿蔔塊,煮10分鐘。
5. 將鮮蝦放入步驟4的番茄胡蘿蔔湯裏。
6. 再放入魚丸。
7. 接着放入韓國泡菜調料,拌勻後蓋上蓋子煮15分鐘。
8. 在煮湯時,將西蘭花飛水。
9. 烏冬面和裝飾的胡蘿蔔焯水,將焯水後的烏冬面用冷水沖涼,瀝乾水。
10. 當韓式海鮮湯煮好後,放入烏冬面,西蘭花和裝飾的`胡蘿蔔,煮沸即可關火。
11. 韓式海鮮烏冬面,色香味俱全。
12. 很有韓範兒的烏冬面。
小貼士
1、韓國泡菜調味料在超市可以購買得到,我覺得這個醬料已經夠味了,沒有放鹽沒有放醬油。如果重口味的,可以添加韓國大醬或者鹽調味。
2、韓式海鮮烏冬面可以變換成韓式海鮮湯,那麼就做到第7步即可。當然海鮮可以選擇牡蠣、花蛤等等喜歡的海鮮搭配。
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