朝鮮冷麪怎麼做好吃
朝鮮冷麪的做法有哪些呢?它是怎麼做的呢?現在為大家詳細介紹它的具體做法。歡迎大家來參考學習,希望能給大家帶來幫助!更多精彩內容請及時關注我們應屆畢業生edu網!
朝鮮冷麪
材料
醬牛肉,麪條,朝鮮泡菜,黃瓜條,水梨,薑片,葱,花椒,白醋,紅醋,鹽,味精,糖
做法
1.把冷麪在開水裏抄上一分鐘,撈出,在冷水中過濾後,放在事先準備好的面汁裏。
2.然後再依次將各種調料放入,醬牛肉片(我只有火腿了)、朝鮮泡菜、黃瓜條,水梨片和煮雞蛋等自己愛吃的.東西,愛吃辣的加點辣更好吃。
3.面汁的做法:準備葱段和薑片,以及白醋和紅醋,這兩種醋在超市裏就可以買到。
4.然後將葱段和薑片連同少許花椒和大料放入鍋內,我還放了一塊牛精,加入少許水,開火將其煮開,看到鍋裏的汁都變成了紅色。
5.後將原料濾出,加入少許紅醋和白醋,以及少量的鹽、味精、和糖,這樣酸酸甜甜的面汁就做好了,只需將面汁放入冰箱鎮涼即可。
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