韓國西葫蘆餅的做法
韓國西葫蘆餅是以西葫蘆、雞蛋、麪粉為主材的主食名。韓國西葫蘆餅怎麼做好吃?看看小編小編介紹的.韓國西葫蘆餅的做法,超簡單的韓國美食做法,大家一起來試一試。
韓國西葫蘆餅的做法:
【主料】西葫蘆1個
【輔料】雞蛋1個、麪粉50g、紅辣椒一個、鹽少許、胡椒少許、油適量
步驟:
1.西葫蘆洗淨,以0.5cm的厚度切片;
2.打好的雞蛋過篩,這樣沾到西葫蘆的時候會沾得乾淨美觀;
3.把切片的西葫蘆充分抹除水分以後,沾上面粉;
4.在放進剛過濾的蛋液裏充分沾上蛋液;
5.微火,鍋裏倒入2勺油,油熱了放進剛塗上蛋液的西葫蘆片,烤熟了一面再反過來烤;
6.一勺醬油加一勺醋加一勺水,另外可以加入芝麻,葱末,辣椒末等攪拌均勻;
7.西葫蘆餅的醬料完成,食用的時候西葫蘆餅沾上一點醬料食用。
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