摩卡奇諾咖啡的做法

正如其名，由摩卡咖啡與卡布奇諾咖啡調合而成，結合了二者特色於一身的風味咖啡。兩種口味如此協調在高貴醇厚的.香氣中，叫人習慣性的沉淪迷醉。

LatteCrema 優質卡布基諾系統帶來完美形態與微氣泡表面的奶沫。使奶沫和牛奶完美混合，製作的牛奶泡沫持久完美，即使最後一滴，仍然保持品質。卡布基諾完美温度應是 65-70 攝氏度左右，完美的奶沫温度應在 60-65 攝氏度間。你放心它會讓你每一杯咖啡都保持在完美的温度之中。

【中文名稱】：摩卡奇諾

【英文名稱】：Mochaccino

【材 料】：意大利濃縮咖啡120毫升、巧克力醬10毫升、熱鮮奶適量、熱鮮奶泡沫適量

　　【制 法】：

①在杯中加入熱水，温後倒出。

②操作意式咖啡機，衝煮意大利濃縮咖啡。

③往杯中倒意大利濃縮咖啡，以此為底，加入巧克力醬，攪拌均勻。

④加入蒸汽發泡熱鮮奶，再刮入奶泡至滿杯。

⑤可在奶泡表面擠少許巧克力醬，利用牙籤輔助畫出圖形，也就是拉花。