掛耳咖啡怎樣沖泡才好喝
掛耳咖啡之所以被稱之為口袋裏的咖啡館,正是因為它能隨時隨地的給你真正的享受。手衝咖啡,是生活中一種美學,他需要你能把當下思緒拋開,全神貫注於水流控制之中,當你衝完一泡掛耳咖啡,你會突然感覺,讓你心煩的事情,暫時離開了你的頭腦之中,而出現於眼前的,則是一杯清香撲鼻的咖啡。
如何沖泡一杯完美的掛耳咖啡,請看示範視頻:
由於是示範動作,使用了一些專業的咖啡用具。平日在家裏沖泡的時候,只需一個合適的杯子和一把熱水壺就可以了。
關於掛耳包的常見問題:
1.一包掛耳包能衝多少咖啡?
一般一包掛耳包裏裝有10--12克咖啡粉,可以沖泡150cc左右的咖啡。
2.掛耳包咖啡一般都是什麼咖啡?
掛耳包裏一般裝的是單品咖啡,也就是單一產地的咖啡,以產地的名字來命名。
3.掛耳包的'保質期有多長?
因為掛耳包裏是百分百的咖啡粉,屬於純天然飲品,因此不存在具體的保質期限。不過咖啡的風味會不斷流失,建議一個月內喝完。
4.掛耳包咖啡會不會很苦?
因為使用的都是精品咖啡豆,多采用中淺烘培,不會很苦。相反,入口還會帶有果酸,還有一些堅果類奶油類和巧克力的風味,可以根據自己的口味選擇不同的掛耳包。
5.沖泡的水温多少比較合適?
沖泡掛耳包的水温以90度左右為宜,沒有温度計也沒有關係,將燒開的水適當放幾分鐘就可以了,建議使用純淨水來沖泡。
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