芒果冰淇淋做法步驟
1、準備工作。把冰淇淋機下面的冰桶放入冰箱冷凍室冷凍至少24小時(我的大約凍了30小時)第一次需要這麼多時間,以後差不多8個小時就可以,也可以一直放在冷凍室隨時可以製作。
2、取出芒果肉;
3、把200克芒果肉放入食品料理機;加入糖;加入200克淡奶油;
4、用食品料理機把芒果肉打碎且三種原料混合成漿;
5、用保鮮袋包好入冰箱冷藏室冷藏至少三四小時(我大概冷藏了有六七個小時);
6、把冰淇淋下面的冰桶從冷凍室取出,裝好攪拌棒,把上面的'蓋蓋好;先打開開關讓攪拌棒運轉起來,然後從冰淇淋機入口慢慢倒入冰淇淋漿;剛開始的樣子,轉起來比較輕鬆;隨着冰淇淋慢慢變稠變硬,攪拌棒就有些運轉不動,等攪拌棒來回轉動,説明已經達到極限了,就要及時關機。
7、這個時候可以把冰淇淋裝入容器放入冷凍室,然後再冰淇淋勺舀出,這樣就可以吃到比較硬的冰淇淋了。
8、也可以取出後立刻裝入裱花袋,裱出自己喜歡的樣子,動作要快哦。
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