水果冰淇淋的做法圖解
炎熱的夏天,總是忍不住想吃冷飲的念頭……以下是“水果冰淇淋的做法圖解”,希望能夠幫助的`到您!
材料:
步驟
1.蛋黃中加入砂糖打到變濃稠
2.將牛奶稍微加熱,不要煮開,細細的倒入蛋黃糊中,要邊加入邊攪拌
3.再將攪勻的蛋奶液放到火上加熱.要不停攪拌,只要濃稠即可
4.煮好的蛋奶糊冷卻後,放冰箱進一步降温,待用
5.將草莓和藍莓加入料理機中,加入一湯匙檸檬汁,攪打成果泥 (其他水果也可)
6.將打好的果泥倒入冷卻的蛋奶糊中
7.加入淡奶油,攪拌均勻
8.將已經提前在冰箱中冷凍了至少18小時的冰激凌機內筒取出。安裝好後,接通電源,啟動
9.將混合好的溶液從加料口倒入,攪拌約20~25分鐘
10.做好的冰激凌體積明顯膨脹很多,取出裝入保鮮盒,冷凍即可,當然也可以做好馬上享用,口感更好哦
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