2017夏日冷飲做法大全
吃冷飲在中國由來已久,早在3000多年前的商周時代,中國就開始用最原始的方法制冰,並且已設有專門負責藏冰事務的.“凌人”了。下面,小編為大家提供夏日冷飲做法,希望能幫助到大家!
橘子冰
原料:刨冰球1個,冰鎮礦泉水(可用涼開水代替)1瓶,橘瓣數片(罐頭),冰鎮橘果汁200毫升,橘子果汁200毫升,橘子香精1滴。
製法:將刨冰球置於水果盤或廣口高腳玻璃杯中,澆上滴有橘子香精並攪勻的冰鎮礦泉水,淋上橘子果汁。在刨冰球周圍和頂部再擺上橘子瓣,配上飲管和金屬匙即可。(如果你令有思想,可以自創)
冰沙
原料:蘋果 橙子 草梅 芒果 葡萄 檸檬等等
做法:將有皮水果去皮後(剩下的皮可做裝飾),把果肉切粒冰成冰(有條件可以沾上牛奶 果汁等的液體在冰),然後把水果,冰好的水果,飲料或果汁,榨汁,一同上杯(如果可以的話也可以把蜜澆在上面),完成後可以裝飾(由於各種用具的不同,你可以自己選擇)
冰粥
冰粥一般把話的提取液和各種水果或果凍配成一杯飲料
首先要購入各種比如薰衣草,紫羅蘭,椰絲,菊花等等...先把花泡茶,加糖調味
然後把花茶在鍋中加熱,根據愛好可以加入椰絲,橙絲等等...這時就要加入羅拔臣純魚膠粉適量(一般假如25-30克)
最後把牛奶,果汁,酸奶等等飲料倒入杯中,排入花果凍,也可加入冰和冰淇淋.
珍珠奶茶和果汁
首先要準備多種水果,奶茶,吃用色塑,椰果等
果汁可以直接榨成飲用,完成後裝盤.
刨冰
設備:刨冰機、果汁榨汁機
器材:碗、碟、勺、一次性餐盤
原料:冰塊、糖水、豆類、果醬類、水果類、蜜餞類、布丁豆花類、果汁類
芒果沙冰
原料:芒果1個(果肉約250克),低脂鮮奶2杯,冰開水半杯。
做法:芒果去皮取果肉,加上鮮奶及冰開水,倒入攪拌機打成芒果汁牛奶,倒入製冰盒,入雪櫃冰成芒果冰塊。將芒果冰塊放入攪拌機,打成雪泥狀即可。
紅豆冰
原料:煮熟的紅豆4勺,紅豆湯20亳升,刨冰4勺,甜牛奶10亳升,冰淇淋1勺。
做法:將煮熟的紅豆放入杯中,放入紅豆湯,再倒甜牛奶,最後加入刨冰,將冰淇淋點綴在刨冰上即可。(提示:冰淇淋可根據個人喜好選擇不同口味,如不能製作刨冰,用碎冰塊代替
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