香芋冰淇淋的做法

炎炎夏日，吃上一份冰涼的冰淇淋足以消除暑熱。以下是香芋冰淇淋的`做法，歡迎閲讀。

1準備食材。雪糕粉：牛奶：純淨水=1:1:1.5

2將水加入到純牛奶中。

3輕輕攪拌，中火煮熱，煮到温度為50~60度即可關火。

4然後趁熱倒入冰淇淋粉，攪拌均勻。

5將冰淇淋液移到打蛋器盤子裏，啟動打蛋器，攪拌10分鐘。

6暫停，讓其乳化15分鐘。

7再攪拌5分鐘，暫停，乳化20分鐘。再攪拌30分鐘即可。

8將攪拌過的冰淇淋液倒入容器，放冰箱冷凍一晚。

9第二天，雪糕結好啦，用挖球器挖幾個，好好品嚐吧~愛加什麼就加點什麼吧，我加了蔓越莓幹裝飾~