香芋冰淇淋最簡單做法
冰淇淋是很多女性的最愛,可以很多女性朋友又怕吃冰淇淋會發胖,所以這樣的問題困擾着很多人,其實加上香芋就不用怕了,香芋含有非常高的營養成分,可以阻斷脂肪的`吸收。那麼怎麼製作香芋冰淇淋呢?今天就給大家介紹一下香芋冰淇淋最簡單做法吧。
將純淨水加入到純牛奶中。
輕輕攪拌,中火煮熱,煮至温度為50~60度即可離火。
接着趁熱倒入冰淇淋粉,攪拌均勻。
將冰淇淋液移到打蛋器盤子裏,啟動打蛋器,攪拌10分鐘。
暫停,讓其乳化15分鐘。
再攪拌5分鐘,暫停,乳化20分鐘。再攪拌30分鐘即可。
將攪拌過的冰淇淋液倒入容器,放冰箱冷凍一晚。
第二天,雪糕結好啦,用挖球器挖幾個,好好品嚐吧
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