日式炒拉麪的做法
對於面的做法五花八門,怎麼樣做才比較好吃呢?下面是小編為大家蒐集整理出來的有關於日式炒拉麪的做法,希望可以幫助到大家!
用料
日本拉麪 | |
番茄 | |
白菜 | |
風乾牛肉 | |
洋葱 | |
大蒜 | |
日本醬油(我用的特級醬油) | |
味淋 | |
老抽 | |
海苔 | |
雞蛋 |
深夜食堂 日式炒拉麪的做法
材料集體照
配料全部切條
煎雞蛋(單面溏心蛋) 正好收到煎蛋的小禮物 試試~
a
拉麪煮到7 8成熟(有種專門的日本炒麪,那個面本身就是熟的,只用焯個水就行了)
拉麪過涼 備用
鍋裏放油,熱後放入蒜粒炒香
放入洋葱 番茄 牛肉 炒勻
牛肉變色後放入麪條和白菜
翻拌均勻
倒入日本醬油 味淋 鹽 調味
翻拌均勻出鍋 放上煎好的單面溏心蛋 上面撒上海苔(海苔粉也可以)
小貼士
如果您用的也是超市的.日本拉麪 煮個2分半剛剛好
煮好的拉麪過涼水也挺重要的 讓面勁道
沒有去買日本醬油 就用特級醬油代替了 用了點兒老抽上色
味淋有點類似於料酒 是米發酵來的 但味道和醪糟又不一樣 炒菜什麼放點很提香
深夜食堂裏的是四萬十川的海苔 真想知道那個和普通的有什麼區別啊
家裏正好有臘牛肉 放了很香 當然換成裏脊什麼的都可以
對了 深夜食堂裏用的是捲心菜和胡蘿蔔
材料不湊手 就用白菜代替了 沒毛病
-
墨魚汁海鮮飯怎麼做
導語:海鮮飯系列中有一種墨魚汁海鮮飯,黑的透亮,讓人心慌,但卻很美文,下面是墨魚汁海鮮飯做法,歡迎參考!1.所需食材2.30g黃油熱鍋3.加入50g洋葱末4.加入50g薑末5.加入80g番茄塊6.加入300g大米7.第一次加高湯沒過米飯8.小火收汁9.第二次加高湯沒過米飯10.小火收汁11.第...
-
如何製作不同類型的壽司
日本壽司多樣化,不一定是用紫菜包卷而成的,可以是用鮮三文魚或墨魚或魚卵,和飯一起裹成圓或長方形狀。下面是小編分享的日本壽司的做法,歡迎大家閲讀!日本壽司紫菜,米飯,壽司醋,鹽,香油,沙拉,雞蛋,黃蘿蔔,胡蘿蔔,黃瓜,香腸,肉鬆。做法1、把雞蛋,黃蘿蔔,胡蘿蔔,黃瓜,香腸切絲切好備...
-
日式醬油炒麪的正宗做法
日式醬油炒麪是比較簡單快捷的一種,直接把麪條跟菜一起炒熟即可。比起那些先蒸麪,再炒的方法,簡單省事很多。下面是小編整理的日式醬油炒麪的正宗做法,希望對你有幫助!日式醬油炒麪的做法:1、包心菜、胡蘿蔔、洋葱洗淨切絲,培根切小片。2、取一個小碗,把生抽、老抽、糖...
-
日式可樂餅美味做法
日式可樂餅一個個圓鼓鼓的,金黃鬆脆,外脆內軟,令人回味。小編整理了日式可樂餅美味做法,歡迎欣賞與借鑑。日式可樂餅的做法步驟1.土豆上鍋蒸熟,為了加快速度,可以切成片或塊。2.取出後用擀麪杖壓成泥狀(或者將土豆放進微波爐中微波成熟後碾成泥)。3.半個洋葱切成末。4....