日式和風燒豬肉的做法

豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。那麼日式和風燒豬肉怎麼做。

做和風燒豬肉所需食材：

主料：五花肉150g，洋葱50g，薑絲，蒜片，香葱末，丘比沙拉汁 日式口味，味淋（選加），薄口醬油（選加）

和風燒豬肉的做法步驟：

1. 原料如圖。五花肉去皮切成儘量薄的片（凍着好切）。洋葱切細絲。黑芝麻最後沒放～

2. 用半袋沙拉汁醃製豬肉，如果很怕腥還可以再加點味淋。

3. 第一步，鍋中不放油，中小火把薄薄地豬肉片兩面煎上色，但還是柔軟的，這個顏色是沙拉汁裏面的糖分等受熱產生的焦色，不是肉片焦了。

4. 用鍋中煎肉的油，炒薑絲蒜片，洋葱絲，炒到軟，把肉片鋪在上面

5. 加入剩餘的半袋沙拉汁，如果覺得不鹹，加一點薄口醬油

6. 加入150-200ml的水，將鍋中的'肉和菜攪勻，燜煮，5-10分鐘。

7. 湯汁收得快乾了就可以出鍋啦.香葱～

8. 肉片香香的，軟軟的，又入味，配一碗米飯，幾口就下肚，當下酒菜也沒問題！

9. 謝謝大家的觀看