壽司的做法和材料「圖文」

日本的壽司，主要是由專門的壽司店製作並出售。店中身着白色工作服的廚師，會根據食客的要求，將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上，由於各類魚蝦的生肉顏色不同，壽司也是五顏六色，十分好看。

　　食材準備：

米飯

海苔

黃瓜

火腿

肉鬆

生菜

雞蛋

蘿蔔乾

蘋果醋

番茄醬

　　壽司的做法步驟：

首先米飯蒸熟晾着

準備各種你喜歡的食材

攤一些蛋皮

然後取來竹簾，把一張海苔鋪在上面

把醋加到飯裏拌勻

把米飯均勻的鋪在上面，做之前雙手要先沾一下水，這樣米才不會粘在手上

放上蛋皮，抹上番茄醬

再放黃瓜絲，火腿絲，生菜，蘿蔔乾，肉鬆

開始捲了哦!這一步很關鍵，卷不好就會失敗的

一邊卷一邊按壓，拉竹簾，這樣做出來的壽司才不會鬆鬆的

打開，成功

切段

裝盤