怎樣做三明治好吃

明治是一種常見的點心，尤其是早上吃營養還是比較豐富的。那麼，怎樣做三明治好吃，三明治有哪些做法呢?更多相關信息請關注相關欄目！

印度咖哩魚排三明治

原料：雞蛋土司3片，洋葱1/2顆，茄子1條，蕃茄，鯛魚片70公克2片，低筋麪粉適量，雞蛋1個，麪包粉適量，鹽適量，胡椒粉適量，印度咖哩塊3塊，高湯200cc。

做法

(1)準備適量的小番茄，蕃茄切成半圓形的薄片備用，在洋葱上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片;茄子先剖成兩半，再橫切成數段。

(2)切好的茄子及洋葱先裹上一層低筋麪粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。

(3)雞蛋打散成蛋汁;鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉。再依序沾上低筋麪粉、蛋汁及麪包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。

(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。

(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量洋葱圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司。

(6)鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的`梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

火腿奶酪三明治

主料：法棍麪包，不光外形粗獷豪放，吃起來也很有質感，與蔬菜配合相得益彰。

配料：火腿片、生菜、西紅柿、奶酪片。

做法

1、準備新鮮的生菜，生菜洗淨，西紅柿洗淨切片。麪包橫切兩半。

2、在麪包上依次鋪上火腿片、奶酪片、西紅柿片、生菜即可。

特點：原料簡單，製作時間很短，富於營養。

小香腸棍子三明治

原料：法式長棍麪包，香腸兩根，5-6片油炸洋葱圈，甜椒片適量，濃番茄汁。

做法

1.用三分之一的長棍麪包或一隻手工做的普通麪包， 將其切開。

2.在底部放一些番茄濃汁，隨後放小香腸、油炸洋葱圈、甜椒片。

3.再澆上一層番 茄濃汁。蓋上上層面包即可食用。

番茄火腿起司三文治

材料∶英式吐司6片，番茄1個，火腿2片，起司(乳酪)2片，牛油適量。

做法

1.番茄切片用紙巾吸去水份。

2.吐司把皮切掉。

3.把吐司拿去烘。

4.在烘好的吐司上抹牛油，夾進番茄、起司和火腿即可。

金槍魚三明治

主料：吐司麪包。

配料：金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。

做法

1.西紅柿洗淨切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司麪包的四邊。

2.取適量金槍魚塊和蛋黃醬鋪在一層吐司麪包上。

3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。

4.蓋上另一片面包，沿對角線切成兩個三角形三明治。

特點：口感鮮美，營養豐富。

醬牛肉番茄三明治

1、將買回來的五香牛肉，醬牛肉兩薄片(或火腿等)對摺起來(吃起來不死，麪包切出來橫斷面漂亮)。

2、番茄1-2片，生菜兩葉(任何種類都可以)，紅色或白色生洋葱兩片(黃色的辣)，將法國式長髮麪包(Roll)從中間切開，放一點點酶奶汁。

3、也可以放一點黃色芥末在麪包上，將生菜鋪底，上放肉，洋葱，番茄，或加點酸/甜黃瓜片/橄欖片/奶油果少許。

4、將另外一片面包合上，用利刀將麪包豎向切成一段段或三角形+一杯蔬菜汁/番茄汁(或牛奶)即可食用。

肉鬆三明治

主料：牛角麪包。

配料：肉鬆、雞蛋、沙拉醬。

做法

1.雞蛋煮熟切片。

2.牛角麪包在烤麪包機中略烤一下後橫切兩半。

3.每片面包先塗一層沙拉，然後鋪上一層肉鬆，最後加入雞蛋即可。

金槍魚三明治

主料：吐司麪包

配料：金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。

做法

1.西紅柿洗淨切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司麪包的四邊。

2.取適量金槍魚、蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司麪包上。

3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。

4.蓋上另一片面包，沿對角線切成兩個三角形三明治。

特點：口感鮮美，營養豐富。