怎樣製作草莓布丁

今天小編為大家帶來的是草莓布丁，喜歡吃草莓或布丁的朋友都可以來試試哦。

　食材：

牛奶250ml、雞蛋3個、草莓6-8顆、砂糖30g、黃油15g

步驟/方法：

　1、草莓洗淨後用勺子碾碎

　2、黃油在室温中軟化

　3、雞蛋在碗中打散成雞蛋液

　4、把牛奶倒入鍋中，放入黃油慢慢攪拌

　　5、放入砂糖攪拌均勻

　6、鍋開後關火，晾涼至80攝氏度左右

　7、把煮好的'牛奶慢慢倒入雞蛋液中，邊倒邊攪拌

　8、把混合的牛奶雞蛋液慢慢過濾

　9、與草莓醬一起拌勻

10、裝入容器中，大概七分滿

11、放入烤盤中，並在烤盤中倒入約1.5釐米深的熱水

　12、放入烤箱，上下火，150攝氏度，烤30分鐘

　13、時間到後取出即可

　　注意事項：

　1、把煮好的牛奶倒入雞蛋液中時一定要慢，並且不停攪拌，否則雞蛋容易凝固

　2、烤完後即可食用，也可以在冰箱中冷藏後食用