草莓蛋糕怎麼做
飯後甜點還是蛋糕最給力,如果您也喜歡吃蛋糕,那麼可以嘗試着自己做,現在這個季節,草莓是最美味的水果了,而且是時令水果,各方面都很好,如果您喜歡水果蛋糕,那麼草莓絕對是最佳的選擇,不僅富含各種維生素,而且美味可口,大人小孩都喜歡吃,關於草莓蛋糕的做法,大家可以看以下介紹。
草莓蛋糕 - 做法:
1. 草莓洗淨去蒂,用紙巾吸乾水分、切半。
2. 取一乾淨的碗,放入蛋和白砂糖,充分打勻。
3. 接著加入麪粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草,仔細拌勻成麪糊。
4. 烤盤內刷上一層薄薄的奶油,將草莓平鋪在烤盤上,再將麪糊淋在草莓上,並灑上1/2的糖粉。
5. 然後放入預熱的180C烤箱中,烤約30-40分鐘,至表面呈現金黃色即可。
6. 待冷卻後,從烤盤中取出,切片再灑上剩餘的糖粉,便完成羅!
一. 烘烤時間會隨著烤盤的深度及表面大小有關,請自行拿捏,以烤至表面金黃的程度為主。
二. 瓷的.烤盤也是可以的。
三. 上桌前,淋上自制水果醬汁或是冰淇淋,可以增添美味。
為了讓大家吃到更加美味的草莓蛋糕,大家在選擇原材料也就是買草莓的時候一定要仔細挑選,儘可能選擇那種熟的特別徹底的草莓,這樣味道才足夠,當然,為了讓蛋糕更加美味,各位最好多放點草莓。
總之,各位朋友們,如果您也喜歡自己在家做個小蛋糕吃,那麼草莓蛋糕絕對是最佳的選擇,而且,做蛋糕的時候還可以調動全家一塊做,非常有意思。對於孩子們來説,通過自己勞動做出了的蛋糕,他們會更喜歡吃的,會覺得更加美味。
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