雞蛋水果布丁的做法
導語:布丁在德國超市裏有,但是總不是我想要吃的味道。以前一直以為布丁很難做,自從上次成功地做了焦糖布丁後,發現布丁做起來非常方便,於是就經常做了。這次做的布丁是為了放在奶茶裏的,所以做了原味的雞蛋布丁,非常簡單,而且單吃也很美味喔。以下是小編整理雞蛋水果布丁的做法的資料,歡迎閲讀參考。
雞蛋布丁的主料:
牛奶 (250克)
雞蛋 (2個)
做雞蛋布丁所需廚具:
電烤箱
雞蛋布丁的做法圖解步驟
1.準備好所有材料。
2.牛奶和糖粉放入碗中,攪拌均勻。
3.分兩次加入雞蛋,用打蛋器攪打均勻後即成布丁液。
4.把攪拌均勻的布丁液過濾2---3次。
5.把過濾好的布丁液靜置半小時。
6.然後分裝在三個小容器中。
7.在烤盤中注水,把容器放入烤盤中,烤盤中的水需超過布丁模一半。
8.把烤盤送入烤箱中層,用165度的上下火,烤35分鐘左右。
小竅門:
1.家裏沒有糖粉的,可以用白砂糖代替,那需要把牛奶和白砂糖放入碗中,隔水加熱且不斷攪拌至糖溶化,然後等牛奶冷卻至不燙手後加入雞蛋。
2.布丁液過濾後,布丁口感更加細膩柔滑。
3.布丁放入冰箱冷藏後再品嚐,味道更佳。
-
手工黑糖吐司的製作方法
吐司,最實用,也是家庭朋友做的最多的麪包之一。你知道手工黑糖吐司的製作方法是怎樣的嗎?下面是小編為大家帶來的手工黑糖吐司的製作方法,歡迎閲讀。《手工黑糖吐司》配方:中種法制作中種麪糰:高筋粉175克耐高糖乾酵母2克全蛋液12.5克水100克把上述材料混合均勻揉成...
-
原味戚風蛋糕做法
原味戚風蛋糕是一款著名的西式點心,以下是小編整理的原味戚風蛋糕做法,歡迎參考閲讀!【材料】0.5精靈杯玉米油、1精靈杯水或牛奶、2精靈杯細砂糖(其中1精靈杯糖加入蛋黃麪糊中,1精靈杯糖加入蛋白中打發)、3精靈杯低筋麪粉、5個雞蛋【工具】發泡攪拌器、多用鍋、分蛋...
-
家庭麪包的製作方法
意大利麪包,即託尼甜麪包(Panettone),panettone是意大利語“託尼的麪包”的意思。下面是小編為您帶來的家庭麪包的製作方法,希望對大家有所幫助。家庭麪包的'製作方法:葱香培根麪包材料:培根3片,葱一根,麪粉,酵母,鹽,糖,黃油,雞蛋,黑胡椒粉做法:1.將和麪盆中加入小塊黃油融...
-
健康蛋撻製作方法
健康蛋撻製作方法蛋撻營養價值豐富,口感甜而不膩,因此深受小孩子的喜歡。下面是小編分享的健康蛋撻製作方法,一起來看一下吧。方法一材料雞蛋、牛奶、糖、撻皮。做法1、將撻皮的材料混合,抓捏成柔軟的'麪糰,用保險膜包起放冰箱備用。2、雞蛋打散。3、蛋液里加入牛...