鮮奶雞蛋布丁的做法

鮮奶雞蛋布丁口感細膩，做法簡單，下面是小編整理的鮮奶雞蛋布丁的做法，大家快來嘗試吧！

鮮奶雞蛋布丁的做法

1. 買的生牛奶，煮開晾涼~也可以直接用即食牛奶

2. 雞蛋磕開，放入容器裏

3. 用筷子攪拌，攪拌時間久一點，我攪拌到了奶黃色

4. 蒸碗裏放一滴香油，整個碗內抹一層，防止布丁沾底

5. 把雞蛋徹底打撒和牛奶攪拌均勻 ，用篩子過篩（使口感更細膩） 要不然表面會不平或起蜂窩狀，然後倒入蒸碗裏

6. 附上一層保鮮膜或者鋁箔紙， 火開後改中火蒸10-15分鐘 再悶兩分鐘就可以了

7. 成品，如果不喜歡雞蛋的腥味，可以加幾滴香草精哦！