布丁的美味做法
很多人都喜歡吃布丁,那麼你知道布丁應該怎麼做才美味嗎,下面小編為大家介紹關於布丁的美味做法,歡迎大家閲讀!
布丁的美味做法藍莓酸奶布丁
材料
酸奶200克 牛奶100毫升 吉利丁片1片 藍莓果醬2勺 藍莓適量
做法
1、準備所需材料。
2、將吉利丁片用清水泡軟備用。
3、牛奶中加入泡軟的吉利丁片,小火煮至吉利丁片融化後關火,放至温涼。
4、加入酸奶。
5、再加入藍莓果醬拌勻。
6、裝入小瓶中,冷藏至凝固即可食用。
奇異果冷布丁
材料
奇異果純果肉200克 鮮奶油40克 牛奶45克 細砂糖25克 吉利丁4克
做法
1、奇異果選擇完好,熟透沒有壞的果實。
2、去皮,切成塊,方便果汁機攪打。
3、放入果汁杯內加入鮮奶油打成泥。
4、吉利丁放冷水中泡軟備用。
5、取一小鍋,加入牛奶。
6、在奶鍋中添加細砂糖,小火加熱融化。請控制火力,不要煮沸。放入泡軟的吉利丁攪拌溶化。
7、等煮好的'奶液冷卻室温後,放入奇異果和鮮奶油的混合物拌勻,裝入瓶中冷藏至凝固。
8、最後再取一些奇異果果泥點綴在上面即可。
牛奶西瓜布丁
材料
牛奶250g 西瓜汁150g 吉利丁片20g 白糖30g
做法
1、吉利丁片用水泡軟
2、牛奶倒入鍋中,加入白糖,微微煮開,放入10g吉利丁片,攪拌至融化,放涼
3、牛奶倒入1/3於杯子中,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏至凝固
4、西瓜榨成汁,濾掉果肉,放入剩下的10g吉利丁片,隔熱水攪拌至融化
5、放涼後倒入凝固好的牛奶杯裏,再次放入冰箱,冷藏至凝固。
6、最後將剩下的牛奶再倒入杯中,再冷藏至凝固,凝固好之後再表面擺上一些西瓜肉丁做裝飾即可~
櫻花布丁
材料
牛奶300克 鹽漬櫻花10朵 吉利丁片15克 檸檬半個 白砂糖50克 水200克
做法
1、牛奶加30克白糖隔水加熱至糖融化;
2、將牛奶溶液分別倒入容器中,放入冰箱冷凍半小時或冷藏2小時至凝固,將鹽漬櫻花在清水中浸泡半小時左右脱鹽;
3、200克水中擠入檸檬汁,加糖隔水至糖融化,加入1片吉利丁攪拌至融化,涼至室温後,在牛奶凍上放入幾朵櫻花,倒入檸檬液;
4、放入冰箱凍至凝固即可。
雞尾酒布丁
材料
水蜜桃味白蘭地雞尾酒100ml 混合水果味伏特加雞尾酒50ml 吉利丁片2片 白糖20g 西瓜肉少許熱水50ml
做法
1、西瓜肉切小塊
2、吉利丁片用水泡軟,倒掉浸泡的水,注入50ml的熱水,攪拌至吉利丁片融化
3、在碗中分別倒入100ml水蜜桃味和50ml混合水果味的雞尾酒
4、放入吉利丁溶液(水蜜桃:混合水果7:3比例)和白糖(分別10g)攪拌均勻
5、先倒入一層蜜桃味的,放入冰箱冷藏至凝固
6、接着再倒入混合水果味的,並加入西瓜肉丁冷藏凝固後,再倒入蜜桃味的冷藏凝固即可~
-
製作翻糖捏塑的幾個基本點
製作翻糖捏塑不僅要花費心思和時間,還需要一定的技巧,下面就來和小編一起看看製作翻糖捏塑的幾個基本點吧。1、基本比例關係腿長是身長的一半(也可偏小點),四個腿大都等長,身體(不包括腿)與頭的比例是1:1。2、面部特徵鼻子在面部1/2偏下處,眼睛的底邊要在面部中間線...
-
經典白吐司的做法
導語;春困越來越厲害,早上根本就不想起牀,每天早上做早餐都是一件靠毅力的事情,為了早上能多睡幾分鐘,這時候的早餐選擇吐司是最佳的方式,今天小編整理了經典白吐司的做法,一起來學習下吧:經典白吐司食材介紹麪包粉250克,水120克,雞蛋50克,白砂糖45克,黃油15克,奶粉12克,酵...
-
家庭麪包的製作方法
意大利麪包,即託尼甜麪包(Panettone),panettone是意大利語“託尼的麪包”的意思。下面是小編為您帶來的家庭麪包的製作方法,希望對大家有所幫助。家庭麪包的'製作方法:葱香培根麪包材料:培根3片,葱一根,麪粉,酵母,鹽,糖,黃油,雞蛋,黑胡椒粉做法:1.將和麪盆中加入小塊黃油融...
-
2017年少女心爆棚的七款果凍做法步驟
果凍怎麼做呢?有沒有特別好看的果凍做法呢?下面,小編為大家分享少女心爆棚的七款果凍做法步驟,快來學學吧!蜜瓜果凍原料:蜜瓜1個、檸檬40g、白砂糖60g、魚膠片10g、水250ml做法:1、檸檬榨汁,魚膠片放置冷水中軟化2、將蜜瓜丁、白砂糖、檸檬汁和250毫升水放入碗中,用...