芒果布丁的做法
導語:現在是芒果的季節,它不但營養豐富,而且還是美容聖品,如果製作成芒果布丁,更是口感清甜。下面就由小編為大家帶來芒果布丁的做法,大家一起去看看怎麼做吧!
製作芒果布丁方法一
原料:芒果
配料:布丁粉,冰糖
做法:把芒果去核去皮,切成丁,取大部分的.芒果丁放進攪拌機裏,加入水打成汁,取一個奶鍋,加入適量水和冰糖煮開,把冰糖煮融化後,加入布丁粉,用小火轉兩分鐘,然後過濾一次,把芒果汁倒入布丁液裏,攪拌均勻後再倒入布丁模具裏,冷卻後放入冰箱冷藏兩小時,清甜的芒果布丁就做好了。
製作芒果布丁方法二
原料:芒果
配料:牛奶,魚膠粉,糖,檸檬汁
做法:把魚膠粉加入一倍的水攪拌均勻備用,把牛奶加入糖煮開,再放一邊待不燙手時,加入魚膠粉攪拌均勻,把芒果取果肉,一部分切塊,一部分切丁,將成塊的芒果放入攪拌機里加入牛奶打成泥,然後加入到煮好的牛奶中,把剩餘的芒果丁也放入到牛奶中,攪拌均勻,倒入檸檬汁,攪拌勻後倒入面具中,用保鮮膜蓋住,放入冰箱冷藏兩小時,美味的芒果布丁就做好了。
製作芒果布丁方法三
原料:芒果,吉利丁片
配料:奶油,牛奶,糖,芒果汁
做法:把吉利丁片放入冰水中泡十分鐘,把芒果去皮去核切成丁,放在攪拌機裏打成泥,把牛奶、芒果汁和糖放在鍋裏,加入吉利丁片煮開至融化,再放入芒果肉攪拌均勻成布丁液,把奶油打發後,倒入布丁液中挑挑均勻,再倒入布丁模具裏,放入冰箱冷藏兩小時,芒果布丁就做好了。
製作芒果布丁方法四
原料:芒果,雞蛋
配料:牛奶,明膠粉,奶油,糖
做法:把芒果去皮去核切成丁,把一半的果肉打成泥,再放入牛奶攪拌均勻,然後過濾掉渣,把雞蛋打在碗裏,用打蛋器打至出泡沫,在鍋裏煮開水,加入糖煮化,再放入明膠粉攪拌均勻,再放一邊待温度不燙手時,加入奶油抖勻,再加入蛋液、芒果汁和果肉拌勻,然後倒入布丁模具裏,再放入冰箱冷藏兩小時,芒果布丁就做好了。
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