特色水果市場營銷策略

我們都知道新疆的水果很多，新疆特色果品最近幾年發展也很快，小編下面為你整理了關於新疆水果市場營銷策略的文章，希望對你有所幫助。

　　1 新疆紅棗的市場營銷環境分析

①機會分析。首先，新疆地域遼闊，國土總面積約166萬km2，約佔全國總面積的1/6，是我國面積最大的省區，並且還有大量的後備土地資源尚未開發利用，這也為果品的發展和開展規模化生產提供了較為廣闊的空間。其次，新疆的光熱資源豐富。新疆晝夜温差大、日照時間長、太陽輻射強的特點，有利於特色果品糖份的積累，從而使得果品十分香甜，口味上佳。2012年自治區商務廳將重點支持烏魯木齊、喀什、伊寧—霍爾果斯、庫爾勒等商貿物流中心城市建設，對企業租賃場地、建設冷鏈系統、倉儲配送等項目給予相應的優惠政策扶持。新疆地處我國西北邊陲，位於亞歐大陸腹地、中亞地區的東部，與8個國家山水相連，擁有共同邊境線5 600 km，是我國擁有鄰國最多、邊境線最長的省區，也是我國西部對外開放的重要門户。

②威脅分析。隨着生活水平的不斷提高，人們對紅棗果品質量的要求也越來越高，人們消費果品不再僅僅看重價格，關注紅棗的口感、安全，而且越來越看重的是質量。據調查僅阿克蘇地區比較有名氣的果品加工企業就有19家企業，每家企業都在5萬t的加工能力，大都以紅棗乾製品為主營業務，競爭激烈。融資渠道過於狹窄， 資金嚴重短缺資金短缺是當前困擾農業企業發展的重要因素之一。再加上一些地區商業銀行退出農村市場， 信貸市場渠道變窄， 無法滿足其投資和生產的需要。隨着地區果品產量的大幅增加， 保鮮加工能力的提高， 資金短缺現象就越來越嚴重，地區果品企業的發展將受到嚴重阻礙。

　　2 新疆紅棗市場營銷現狀分析

①從產品現狀上看，產品的質量標準主要集中在外形上，市場競爭力低。這使得新疆紅棗的優勢大打折扣，嚴重影響了新疆紅棗的競爭力和發展後勁。例如阿拉爾西域神農果業有限公司的產品沒有嚴格的質量標準，沒有規範的質監部。市面上銷售的新疆紅棗，大多以“原”字號產品形式出現，多數果品處於自然分級、自然產銷狀態，商品率低。即使有很多企業已經開始意識到要設計好包裝，但包裝樣式單一沒有心意，包裝材質粗糙，材質價格低廉。新疆的紅棗加工產品品種單調、檔次低以初加工產品和半成品為主，大部分是進一步精深加工的初級工業原料包，紅棗主要加工成幹。

②從定價上看，新疆紅棗由於生產成本相對較低，易於衡量收益，也就成為紅棗定價中首先考慮的.能體現競爭優勢的因素，因而銷售價格策略多采用低價市場滲透策略，將聲望心理因素、價格折扣策略、市場反應、政府的農產品價格政策等作為定價主要參考因素的價格策略和定價技巧方面運用較少。

③從營銷渠道上看，紅棗要運往內地或出口，運距將更長，這形成了新疆紅棗銷售的不利因素，客觀上增加了新疆紅棗物流成本。紅棗尤其是優質產品的市場流通受阻，不能及時運送暢銷產品出疆，運輸問題已成為嚴重製約我區特色果品發展一大“瓶頸”。農村紅棗方面的專業經濟組織發展水平低，規模過小，市場靈敏度不夠，作用不明顯。農貿市場、街頭攤點和超市目前是消費者購買紅棗的主要場所而收購農户的紅棗加工公司多為加工廠和批發中間商，很少有代理中間商。

④從促銷上看，紅棗生產經營者缺乏果品促銷的觀念，還是以過去生產或產品為主的傳統落後觀念。促銷手段也較為單一，僅表現為傳統的廣播、電視等傳媒手段，且宣傳力度小。樓蘭紅棗等品牌的有名同廣告宣傳是分不開的。

　　3 新疆紅棗市場營銷策略分析

①產品策略上，新疆紅棗企業應該在產品的質量有了更高的要求。綠色、優質的紅棗由於其安全性高，價格與一般果該圍繞着提高果品的質量檔次，來進行紅棗的生產、加工和貯藏。同一種紅棗，可以對禮品果品和自用果品採用不同的檔次的包裝。把不同質量的紅棗分為幾個等級的包裝：精品、優質品、一級品等。在包裝表面還應該有品名、質量等級、規格、使用功效等標識，方便消費者挑選。新疆紅棗加工企業應該加大果品綜合開發力度，發展精深加工，提高果品加工轉化能力，向多元化的加工果品組合發展。

②定價策略上靈活運用折扣定價、分區定價、差別定價策略。我國地域幅員遼闊，各地經濟發展極不平衡，距離新疆遠的、經濟發達的價格區，價格定的較高;距離新疆近的、經濟落後的價格區，價格定得較低。為了適應果品在質量、形態、包裝等方面的差異，企業應該對不同的產品、不同顧客、不同市場條件實行差別定價。在差別定價中，企業以兩種或兩種以上的價格銷售一種產品。

③分銷策略上，紅棗易腐爛，為了避免重複處理增加腐爛的風險，或者目標市場距離新疆很遠，這時就要採取直接銷售的方式有利於產、需雙方溝通;還可以提高銷售活動的效率，降低紅棗在流通過程中的損耗，節約成本。中間商可以調節生產與消費在品種、數量、時間、空間等方面的矛盾。以這種方式進行銷售的果品生產者不必花費大量時間、精力去搞銷售，還有助於紅棗的廣泛分銷。紅棗加工企業要真正把網絡營銷作為一個有效的營銷渠道和方式來應用，把新疆的優質紅棗信息提供給國內外消費者。

④促銷策略上，新疆紅棗加工企業應該加大宣傳力度，提高新疆紅棗的知名度二是到國內大中城市舉辦新疆果品展銷會、品嚐會、推介會等，這樣不僅有利於企業瞭解市場、掌握市場信息，不斷拓寬營銷空間，也能讓消費者更加了解新疆紅棗的特色。生產商要運用銷售促進策略鼓勵批發商大量購買。