精選寶寶輔食土豆泥的做法
土豆泥是一種既好吃又營養豐富的食物,在寶寶輔食當中是一種比較常見的食物。下面為大家精選了一些寶寶輔食土豆泥的做法,一起來看看!
土豆泥沙拉
做法:先將土豆、雞蛋蒸熟,玉米全部都煮熟。把土豆切片,這樣會熟得快些;土豆不要放在盤子裏離蒸哦,這樣的話水氣漏不下去浸在土豆裏,影響口感。蒸鍋下面放着玉米,一起煮,這樣省火還省時間。切一小撮洋葱碎準備等下用。
土豆蒸好後去皮,放在碗裏壓成泥。一定要壓成泥,這樣才會好吃。把雞蛋清切小粒和洋葱一起與土豆泥攪拌均勻,雞蛋黃留在一邊準備等下用。
然後放進剝好的'玉米粒,這時放一點鹽和白胡椒粉調味,給寶寶吃切記不可添加過多調味品。最後把蛋黃醬和雞蛋黃一起放入,攪拌均勻。
雞汁土豆泥
先把拌勻的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盤子裏,擺好。若是用手來做小球的話,把手用清水沾濕,就不會粘手了。再往小鍋裏倒入小半碗雞湯,加黑胡椒粉,加切成細絲的火腿絲(或者香腸絲),燒開後,用水澱粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可愛,又好吃的雞汁土豆泥就做好了。用的雞湯已有鹹味,所以,就沒有再加鹽,若是沒有鹹味的話,就要酌情加一點鹽才好。
注:1)取一點澱粉加水攪勻,即是水澱粉,喜歡薄芡的話,就少放點澱粉,喜歡厚芡的話,就多放點澱粉。
2)關於土豆泥,可以用買來的現成土豆泥粉(據説肯德基等快餐店就是用現成的土豆泥粉),加牛奶、黃油等直接來調,也可以用土豆自己來做。
3)關於雞汁,自己熬當然好,不過,嫌麻煩就用買的雞湯罐頭了。
牛奶土豆泥
1.選6到8個小土豆,削皮洗淨,放入水裏煮半小時左右,水裏放少許鹽。差不多時用筷子試探,能很輕鬆的戳到內部就説明可以了。
2.把土豆撈出,瀝乾水,放入一個大碗中,用合適的工具攪,把土豆攪碎。
3.然後放入適量的牛奶和黃油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀)再繼續的攪,直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿,然後就可以吃啦。
蘋果土豆泥
材料:土豆1個,蘋果1個
做法:1.土豆去皮;蘋果去皮去核,一切兩半,其中一半切小丁
2.把土豆和半個蘋果放到鍋裏煮,直到變軟
3.把煮爛的土豆和蘋果搗成泥,然後拌勻,再把蘋果丁也拌進去,醬紫就可以啦味道嘛,不算特別好吃,但是也還行,有點甜甜的,可以嘗試一下。
香蕉土豆泥
材料:香蕉1個,土豆1個(小的2個),草莓5個,蜂蜜
做法:1.把香蕉剝皮後用勺子搗成泥,草莓切成細丁
2.土豆洗淨去皮後,放到電飯鍋裏蒸熟,然後也搗成泥
3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁攪拌均勻,最後淋上蜂蜜即可這個算是菜還是甜品呢,我也搞不清楚了,反正是很好吃的東西
奶酪土豆泥
材料:土豆、奶酪、牛奶、火腿
做法:土豆去皮後,切小塊,放入一個大碗中。蓋蓋放入微波爐中高火4分鐘,壓成泥狀。火腿和奶酪分別切成末,土豆泥中加入切好的火腿和奶酪以及牛奶攪拌好,放入小碗中做出形狀,倒扣在碟子上即可。
注意事項:吃時可以淋上酸奶,也可以隨個人口味加入適量的鹽調味。個人感覺在酸奶和奶酪品嚐中,二者味道溶為一體,口感上很特別呢。
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