利仁電餅鐺食譜
新買了個利仁電餅鐺,想要做些好吃的,沒有食譜?不知道怎麼做?不用急,小編整理了一份詳盡的利仁電餅鐺食譜,希望大家有所收穫!
利仁電餅鐺食譜簡單版1、用雞蛋、牛奶、麪粉、蘇打,和成糊,發酵一會,然後象攤餅一樣,作成圖形.形狀自定、圓圈也行。果仁、芝麻隨你加。
2、肉餅、家常餅、鍋貼、餡餅等,做法與平時一樣,就是放到電餅鐺中去烙。
3、煎花生 煎肉啊 煎雞蛋 孜然羊肉 煎包子等等也可以用這個做。
利仁電餅鐺進階食譜1:素合子主料:韭菜、果子、蝦皮、雞蛋、粉條等
輔料:鹽、味精、香油等
做法:切韭菜、果子。炸蝦皮,炒雞蛋,蒸粉條,鹽、味精、香油和麪,面擀成薄餅,放入素餡包好,再上電餅鐺烤烙。
特點:色澤金黃,餡鮮香,口感好
利仁電餅鐺進階食譜2:烤雞翅材料 :雞中翅500克 姜茸、蒜茸少許
配料 :植物油1大匙 鹽和糖各1小匙 醬油3大匙 料酒2小匙
做法
1.雞翅先洗乾淨,用鹽、糖、醬油、姜茸、蒜茸、料酒醃製2小時;
2.電餅鐺預熱後,在烤盤表面均勻刷一層植物油,倒入雞翅,刷上一層植物油,合上烤盤,選擇“烤魚/烤肉”菜單,烤6分鐘;
3.當電餅鐺發出五聲“嘟....! ”的提示信號,指示燈同時不停閃爍時,打開烤盤把雞翅翻面,選擇“烤魚/烤肉”菜單,再烤6分鐘,香噴噴的雞翅就做好啦
利仁電餅鐺進階食譜3:煎火腿材料 :北京風味火腿1根(如果覺得太多,可以不用把整個都煎了)
配料 :植物油1大匙
做法
1.把火腿切成薄片,如果喜歡吃厚的可以切得厚一點,不過就是要煎得比較久一些;
2.在烤盤表面均勻刷一層植物油,電餅鐺預熱後,放入火腿片,選擇“烤魚/烤肉”菜單;
3.翻煎火腿10分鐘,直到將其煎透,取出,灑上黑胡椒粉,即可端出;
PS: 當電餅鐺發出五聲“嘟....! ”的提示信號,指示燈同時不停閃爍時,
如火腿還沒有煎透,可以再次按下“烤魚/烤肉”菜單,繼續煎烤;
利仁電餅鐺進階食譜4:烙胡蘿蔔餅材料 :胡蘿蔔100克 、麪粉190克 、水230克、 雞蛋1顆
配料 :植物油1大匙 、鹽少量
做法
1.胡蘿蔔擦成細絲,加入麪粉(最好是自發粉,成品更鬆軟),加入適量的鹽和温水,攪成稀麪糊,略放置五、六分鐘;
2.在烤盤表面均勻刷一層植物油,電餅鐺預熱後,倒入稀麪糊攤成薄餅;
3.磕入一個生雞蛋,用勺壓破(以使其與餅融合),合上烤盤,選擇“肉餅/鍋貼”菜單,工作4分30秒;
4.當電餅鐺發出五聲“嘟....! ”的.提示信號,指示燈同時不停閃爍時,打開烤盤,取出,盛入盤中,即可端出
利仁電餅鐺進階食譜5:蒜末烤香茹材料 鮮香茹500克
配料 植物油2大匙 鹽1小匙 料酒1大匙 大蒜五瓣
作法
1.鮮香菇洗淨,去蒂用刀在茹面上畫十字紋;
2.大蒜去皮切末,均放入碗中,加入植物油、鹽、料酒攪拌均勻備用;
3.在烤盤表面均勻刷一層植物油,電餅鐺預熱後,放入香菇,將調味料刷在香菇上,合上烤盤,選擇“烤魚/烤肉”菜單,烤6分鐘;
4.當電餅鐺發出五聲“嘟....! ”的提示信號,指示燈同時不停閃爍時,打開烤盤,取出,盛入盤中,即可端出;
PS:電餅鐺是東菱的ST-3330,有很多個菜單可以選擇,操作還挺簡單的
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