春節怎麼喝酒健康

大家都知道喝酒會傷身，但是春節應酬避免不了喝酒，那麼春節應該怎麼喝酒才健康呢?下面小編為大家介紹春節怎麼喝酒健康，感興趣的朋友們一起來看看吧!

　　春節怎麼喝酒健康

1、白酒、啤酒應注意

喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精儘快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。

2、喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆製品

綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可以保護肝臟;豆製品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。

3、不要大口猛喝

要慢慢喝酒，不時地停頓一下，喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

4、空腹時不要飲酒

一邊喝酒，一邊吃東西，因為酒在胃裏的時間一般比較長，如果一同進食的話胃會分泌胃酸，胃酸就會干擾酒精的被吸收，酒精被吸收的慢了，自然就不容易醉倒了，所以在喝酒的時候一定不能夠空腹。

5、飲酒後切不要洗澡

人飲酒後體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體温急劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動，阻礙體內葡萄糖貯存的恢復，以致危及生命，引起死亡。

6、最好的醒酒物不是茶水

更不是雪碧與可樂，而是果汁，特別是橙汁、蘋果汁可起到很好的解酒作用，因為它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒。

7、不要多種酒混合飲

因為各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲後不舒適，甚至是頭痛、易醉。

8、儘可能飲熱酒

不管是白酒、黃酒，加温後飲用：一是芳香適口;二是可揮發掉一些沸點低的醛類有害物質，減少有害成分。喝酒難以避免。適量喝酒，有益於健康，酗酒傷身。

9、不要用藥酒作宴會用酒

某些藥物成分可能跟食物中一些成分發生矛盾，或者是起化學變化，喝了後會令人噁心、嘔吐和不適。

　　喝酒時不能吃的菜

一、 臘腸和鹹肉

有些人喜歡喝酒時點上一盤臘腸或鹹肉，再喝一口小酒，是一件很美的事。酒雖然喝起來滋味綿長，但喝得過多，就會暗藏着健康隱患。而熏製的臘腸和醃製的'鹹肉中含有大量的亞硝胺，當酒和這兩種食物溶解在一起時，患胃癌和食道癌的風險就會加大。

二、 烤肉烤串

一到夏天，就有人喜歡到路邊攤或烤肉攤吃烤肉串，以為吃着烤串喝着啤酒既涼爽又過癮。其實大家都不知道，這種吃法對身體的害處是非常大的。

因為，大多數食物經過長時間的燒烤營養成分和蛋白質就會流失了，還很容易產生致癌物。而酒精會擴張消化道的血管，也會破壞胃黏膜，這時食用的烤串很容易就被吸收，人體患癌的機率就會增加。

三、 涼粉涼皮

酸辣爽滑的涼粉和涼皮是非常好的下酒菜。其實，這個愛好和習慣是錯誤的，也是有損身體健康的。專家提醒我們，喝酒後不宜吃涼粉。因為加工涼粉或涼皮時，會加入大量的明礬，而明礬又起着收斂的作用。喝酒時再吃這類食物，就會減緩血液循環的速度，並延長酒精在血液中停留的時間，對身體的危害是相當大的。還有一個原因就是明礬和酒精都需要肝臟來排毒，這兩種食物搭配在一起就會增加肝臟的負擔。

四、 生魚刺身

有些人喜歡吃生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮，認為這是上好的下酒菜。海鮮能生吃嗎?專家一語中的：這是對身體有害的食用方法。因為這些生冷海鮮中，含有大量的硫胺素酶，它會破壞維生素B1。這些生冷海鮮中的硫胺素酶只有在加熱60度時才能失去作用。

如果經常食用這些食物，就會造成維生素B1的缺乏。要是喝酒時大量食用這些生冷海鮮，維生素B1的缺乏就會更加嚴重。

　　酒的濃度分類有哪些

按酒精含量酒分為高度酒、中度酒和低度酒三類：

①高度酒是指40°以上的酒，如高度白酒、白蘭地和伏特加，不含其他營養素，基本上屬於純能量飲品。

②中度酒是指20°～40°之間的酒，如38°的白酒和馬提尼等。

③低度酒是指酒精含量在20°以下的酒，如啤酒、黃酒、葡萄酒、日本清酒等。