木瓜紅酒靚湯

紅酒木瓜湯指的是用木瓜和紅酒為主要材料製作而成的湯，作為木瓜和紅酒結合的飲品，紅酒能與木瓜很好融合。下面小編推薦木瓜紅酒靚湯的內容，希望大家喜歡!

木瓜紅酒靚湯的營養價值

木瓜：木瓜果實含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病，對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。

紅酒：紅酒具有美容、延緩衰老的功效。容護膚養顏的功效。

木瓜紅酒靚湯的做法

原料

木瓜半個，紅酒100ml ，蜂蜜少許。

1、木瓜洗淨、去皮、去籽，切成1釐米見方的小塊。

2、將木瓜塊放入攪拌機，加入15ml清水。

3、將加了清水的木瓜充分攪打成木瓜糊。

4、在木瓜糊中調入少許蜂蜜，攪拌均勻。

5、最後，再加入紅酒，攪勻，表面撒少許木瓜粒即可。

木瓜紅酒靚湯的美食禁忌

木瓜不宜與油炸物，不宜與胡蘿蔔同食。

紅酒養生食譜推薦

一、紅酒養生食譜：紅酒雪梨

功效：紅酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋陰潤肺、去痰止咳，又有促進血液循環、美容養顏的功效。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效，是一款節日的時令好甜品。

原料：紅酒700ml，水晶梨一個，冰糖適量，肉桂粉少許或桂皮一塊，檸檬半個

做法：1、水晶梨去皮去核對半切開，放入泡有檸檬的'清水中防止變色;

2、紅酒倒入鍋中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;

3、放入水晶梨，中小火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮一個小時;

4、放入冰箱中冷藏幾個小時再食用口感更佳。

提示：1、如果水晶梨較小的話，可以放兩個，去皮不必切開即可。

2、如果不習慣肉桂粉的味道也可不放。

二、紅酒養生食譜：紅酒燉蘋果

功效：紅酒燉蘋果是一種食療法，紅酒能起到活血化淤的功效，用於痛經很對症。眾所周知，蘋果含有豐富的維生素，而其中的維生素B6對痛經就有治療作用。這兩個作用加起來，蘋果燉紅酒治痛經自然就有效了。蘋果燉紅酒口感很好，患者樂於堅持食用。臨牀上有使用維生素B6治療痛經的方法，每次20毫克，每日吃3次，於月經前一週連續服用，這對中度的疼痛具有良好的效果。

原料： 紅酒適量，蘋果一個

做法：1、蘋果去皮，用切蘋果的刀切成瓣狀;

2、把蘋果放入鍋裏(深一點的奶鍋)，倒入紅酒沒過蘋果即可;

3、用中火燉煮蘋果15分中關火;

4、蘋果在紅酒中浸泡兩個小時後食用。

提示：如果喜歡可以加糖和蜂蜜，可以當作甜點來吃。

三、紅酒養生食譜：紅酒甘味鮭魚

功效：鮭魚的營養價值很高，加入紅酒烹製後，鮭魚的肉質更佳，更嫩滑，口感更好，而且營養也更加豐富。是一款不可多得的美食，養生必備佳品。

原料： 鮭魚1片，萵苣2片，紫高麗菜適量(切絲)，高麗菜適量(切絲)，紅蘿蔔適量(切絲)

調味料：a、紅酒 1又1/2大匙、黑豆油膏3大匙、黑胡椒粉1小匙。

b、蒜泥1小匙、紅酒1小匙、姜泥1/2小匙、白醬油1/2小匙、冰糖水1/2小匙、梅汁1大匙、甘蔗汁(或柳丁汁)1大匙、檸檬汁少許、香油少許。

做法：1、鮭魚去皮及去骨切成粗條塊(皮骨可留下煮湯) ;

2、將調味料a調勻，刷在鮭魚塊上(兩面刷勻)，用旋風爐烤15分鐘，取出翻面，兩面再刷一次醬汁，續烤7分鐘;(此時即可直接食用，不必淋醬，也有不同風味)

3、調味料b在鍋中煮開，再放入烤好的鮭魚塊，拌一下熄火;

4、生菜排盤，放上魚塊後，淋上鍋中剩餘醬汁即可。