品嚐黃瓜小班教案（通用12篇）

在孩子進餐中我發現孩子有不少碰到愛吃的菜就得很多，不愛吃的菜就少吃或者乾脆不吃，有的孩子甚至將吃的菜吐出來。下面是由本站小編為大家準備的品嚐黃瓜小班教案，喜歡的可以收藏一下!瞭解更多詳情資訊，請關注應屆畢業生考試網!

品嚐黃瓜小班教案 1

活動目標：

1.瞭解認識黃瓜的外形特徵及用途。

2.運用感官從外往裏的觀察。

3.知道黃瓜有營養，多吃蔬菜身體好。

活動準備：

炒，拌黃瓜各一份，黃瓜若干

活動過程：

一、教師出示黃瓜，演示講解

1.這是什麼?是什麼顏色的?什麼形狀的?

2.請小朋友摸一摸，有什麼感覺?

教師引導幼兒説出小黃瓜上有許多毛毛的小顆粒。

3.把黃瓜切開，請孩子觀察認識並表達：黃瓜裏面是白白的的，中間有籽。

4.請你想一想黃瓜可以怎麼吃!

二、教師操作，幼兒品嚐

1.現場做涼拌黃瓜，並邊做邊講解，把預先預備好的成品拿上來：炒黃瓜，涼拌黃瓜。

2.請孩子品嚐，並説説是什麼味道的?

教師幫助幼兒説出脆脆的，酸酸的或者香香的等。

三、師生共同小結

黃瓜是綠綠的，長長的，摸上去有許多毛毛的.小顆粒，黃瓜的肉是白白的，中間有籽，黃瓜脆脆的，可以涼拌吃，可以炒着吃。

品嚐黃瓜小班教案 2

【活動設計】

皮亞傑認為：“學前兒童科學教育的重要價值在於幼兒對幼兒觀察能力的訓練”。觀察是幼兒感知事物、物體最直接的方法。本班幼兒對周圍事物和生活中物體有極大的興趣，喜歡問許多問題。但在科學活動中往往只滿足於反覆操作的過程，還不善於有目的地進行觀察。本節活動《西紅柿和小黃瓜》主要是讓幼兒運用感官感知西紅柿和小黃瓜的基本特徵。利用幼兒多種感官，看一看，摸一摸，聞一聞，吃一吃，認識黃瓜和西紅柿內外部特徵。大膽講述自己在觀察中的發現，知道多吃瓜果對身體有好處，享受科學觀察活動所帶來的樂趣。

【活動目標】

1、運用多種感官感知西紅柿、小黃瓜的特徵，大膽講述在觀察中的發現。

2、知道多吃瓜果對身體有好處。

3、體驗並享受科學觀察活動所帶來的樂趣。

【活動準備】

1、物質準備：

①每人一個西紅柿、一個黃瓜、抹布、涼拌黃瓜、炒西紅柿、湯匙、叉子。

②西紅柿、黃瓜、刀、涼拌黃瓜、炒西紅柿、PPT。

2、知識準備：在日常生活中引導幼兒運用多種感官感知身邊的花草樹木等物體特徵，培養幼兒觀察能力。

【活動過程】

一、以謎語導入，激發幼兒對活動的興趣。

師：今天，老師帶來一位新朋友，我把它藏在了一個謎語裏面。

謎語：圓圓臉兒像蘋果，又酸又甜營養多，可以做菜吃，又能當水果。

師：西紅柿還有一個好聽的名字叫做“蕃茄”。西紅柿還請來它的好朋友，你們瞧，它是誰？

二、第一次觀察，運用感官感知西紅柿和小黃瓜的外部特徵。

1、引導幼兒認識西紅柿和小黃瓜的外部特徵。

師：用手摸一摸，有什麼感覺？用小眼睛看一看，什麼顏色？什麼形狀？用鼻子聞一聞是什麼味道？

師：請小朋友認真安靜觀察，觀察完再回位置，和你的同伴討論。

2、幼兒運用感官觀察，教師巡迴指導。

重點指導幼兒認識它們的外部特徵，並能大膽講述在觀察中的發現。

3、師幼共同小結，西紅柿和小黃瓜的外部特徵。

師：用眼睛看到的西紅柿是什麼顏色？什麼形狀？用手摸到的西紅柿是什麼樣子，説説有什麼樣的感覺？用鼻子聞到什麼味道？

小結：西紅柿是圓圓的，它有紅紅的身體。用手摸上去滑滑的，涼涼的。聞起來有一點點西紅柿的香味。

師：用眼睛看到的黃瓜是什麼顏色的？什麼形狀的？用手摸到的黃瓜有什麼樣的感覺？用鼻子聞到什麼味道？

小結：小黃瓜是綠綠的，長長的。用手摸上去刺刺的，粗粗的，有許多毛毛的`小顆粒。聞起來有小黃瓜特有的味道。

師：西紅柿和小黃瓜它們長得有什麼不一樣？

三、第二次觀察，感知西紅柿和小黃瓜的內部特徵。

1、引導感知西紅柿和小黃瓜的內部特徵。

師：用小眼睛看看它們小肚子裏面藏着什麼，用鼻子聞一聞它們有什麼香味？用手摸一摸它們的小肚子，摸完要用抹布把手擦乾淨。

師：請小朋友認真安靜觀察，觀察完再回位置，和你的同伴討論。

2、幼兒運用感官觀察，教師巡迴指導。

重點指導幼兒觀察西紅柿和小黃瓜的內部特徵，大膽講述在觀察中的發現。

3、師幼共同小結，西紅柿和小黃瓜的內部特徵。

師：西紅柿肚子裏面藏了些什麼？

小結：西紅柿有一層薄薄的果皮，肚子裏藏着幾個小格子，每個格子裏面有籽，還有汁，聞起來酸酸的。

師：小黃瓜肚子裏面藏的是什麼？

小結：小黃瓜肚子裏有淺綠色的果肉，中間有很多一小粒一小粒的籽。

四、瞭解烹飪方法，並嘗一嘗知道多吃蔬菜有益身體健康。

1、瞭解西紅柿和小黃瓜的烹飪方法。

2、品嚐炒西紅柿，涼拌黃瓜。

提品嚐要求：

①吃之前先請小朋友們用能幹的鼻子聞一聞是什麼味道的。

②炒西紅柿用湯匙舀起來吃，黃瓜用叉子叉起來吃。

③保持桌子乾淨，衣服也乾乾淨淨。

五、活動延伸，在品嚐中自由結束。

師：請小朋友和老師一起開着小火車，回教室到科學區切切小黃瓜。

品嚐黃瓜小班教案 3

活動目標

1、瞭解黃瓜秧的結構。

2、我們食用黃瓜的功效。

3、激發了幼兒對黃瓜的好奇心和探究慾望。

4、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

活動準備

1、黃瓜若干。

2、瓜知識相關圖片。

活動過程

一、出示黃瓜

——看這盤裏裝的蔬菜，你們都認識黃瓜吧!

——你們知道黃瓜的知識多少那?我們來一起學一學吧。

1、黃瓜長在瓜秧上，通過圖片可以看到黃瓜秧和葉的`外形，身上有白色柔毛。

2、黃瓜的生長過程中都是綠色的，只有開花時，花是黃色的。

3、黃瓜成熟時，身上有白色的小刺。(教學時出示相關圖片)

二、食用黃瓜的功效

——小朋友們在家和幼兒園都吃過炒或涼拌得黃瓜，那你們知道為什麼吃黃瓜嗎?

1、黃瓜有健腦安神、減肥強體……

2、黃瓜有提高人體免疫功能，預防疾病。

——小朋友們多吃黃瓜能讓我們睡得好，少生病。

——我們來一起來吃黃瓜吧。

活動結束

小百科：黃瓜喜温暖，不耐寒冷。生育適温為10-32℃。一般白天25-32℃，夜間15-18℃生長最好；最適宜地温為20-25℃，最低為15℃左右。最適宜的晝夜温差10-15℃。黃瓜高温35℃光合作用不良，45℃出現高温障礙，低温-2-0℃凍死，如果低温煉苗可承受3℃的低温。

品嚐黃瓜小班教案 4

活動目標：

1、引導幼兒根據自己的觀察，用水墨畫的方法表現瓜菜的外形特徵。

2、培養幼兒學習在運用濃墨淡墨的基礎上，初步體驗通過筆劃粗細，墨的乾濕變化，表現出水墨的效果。

3、培養幼兒大膽下筆，發展幼兒的觀察力和表現能力。

4、通過傾聽教師對圖書書面語言的朗讀，提升依據畫面展開想象並用較豐富的語彙進行表述的能力。

5、藉助圖文並茂，以圖為主的形式，培養孩子仔細閲讀的習慣，激發閲讀興趣。

重點：

用水墨畫的方法表現瓜菜的外形特徵。

難點：

運用濃墨淡墨。

活動準備：

黃瓜、西瓜實物，水墨畫範畫，宣紙，毛筆，墨汁，水彩顏料，洗筆盤，調色盤，報紙。

活動過程：

1、導入活動，引起興趣。

小朋友來猜一個謎語：一隻圓圓的大皮球，幾條"蚯蚓"上面遊，身上穿着綠衣衫，一刀切開見紅瓤。

出示圖片。

今天我們就用水墨畫的方法畫西瓜和黃瓜。

2、引導幼兒學習水墨畫的操作方法。

運用濃墨、淡墨進行繪畫示範。

3、交代要求，幼兒操作，教師指導。

小朋友自己想一想，你得畫面上西瓜、黃瓜怎樣安排？

可以畫圓圓的西瓜和切開的西瓜，塗上顏色，再把黃瓜畫的大一些，畫時要仔細，不能畫錯。

幼兒作畫，教師巡迴指導。注意幼兒運筆和用墨的技巧，鼓勵幼兒大膽下筆，不能用筆在紙上塗擦，以免宣紙擦毛或破損。

4、評價作品，結束活動。

鼓勵幼兒與鄰座的小朋友相互欣賞並講述故事內容，選出畫的最好的作品進行表揚並讓幼兒介紹作畫經過。

活動反思：

這一繪本美術活動最成功之處就是利用幼兒的動作來做範例。螞蟻用小鏟子鏟西瓜、爬梯子運西瓜等各種各樣擬人化的動態憨態可掬，深深地吸引着幼兒。而表現出螞蟻的'不同動態是活動重難點所在。因此，教師剪輯了繪本中拖、背、抬等幾個典型的螞蟻動態圖片，引導幼兒觀察、模仿。讓幼兒從模仿繪本中螞蟻的動作慢慢過渡到自己想象螞蟻吃西瓜的動作，讓幼兒在動作模仿中就習得多種多樣的螞蟻的動態造型。在添畫想象的過程中，教師還藉助自編兒歌“小手小腳彎一彎，眼睛嘴巴動一動，觸角觸角翹一翹，可愛的小螞蟻就動起來”來提示幼兒掌握螞蟻五官和四肢的畫法，增加了作畫的趣味性。這一示範環節藉助動作模仿、兒歌語言的提示，為幼兒精彩的創作起到很好的促進作用。

體驗是最好的老師，生動的動作模仿不僅活躍了教學氛圍，也巧妙地解決了活動的重難點。在美術創作過程中，小螞蟻就是孩子們的代言，他們筆下的小螞蟻，實際上就是孩子自己運西瓜情境的再現。遊戲情景和創意想象相互依託，遊戲情境成為創意想象的源泉，使幼兒的美術創作更精彩。

品嚐黃瓜小班教案 5

活動目標：

1.認識常見的益蟲，知道益蟲的名稱和外形特徵。

2.瞭解不同的益蟲給黃瓜帶來的不同益處。

3.懂得要保護益蟲。

活動準備：

益蟲課件圖片、小農場裏害蟲和益蟲圖片。

活動過程：

一、談話導入

你知道小農場有哪些小動物？它們是蔬菜的敵人還是朋友？

二、認識益蟲

小農場還有一羣小動物，你們看它們是誰呀？

1.出示各種益蟲的圖片：

（1）觀察認識蜻蜓、七星瓢蟲、螳螂：它們是誰？長得怎麼樣？它們到農場裏來做什麼？它們是怎麼樣捉害蟲的？

小結：蜻蜓用三對有鋒利鈎刺的足，邊飛邊捕捉害蟲。七星瓢蟲每天要吃掉一二百隻蚜蟲。螳螂用它鐮刀般的前足捉害蟲，一天能捕捉300多條害蟲，它們都是捕捉害蟲的小能手，是蔬菜的好朋友。

（2）觀察認識蜜蜂、蝴蝶

它們是誰？猜猜蜜蜂蝴蝶是蔬菜的.朋友還是敵人呢？它們到農場裏來做什麼？它們有哪些長得一樣的地方？哪些地方長得不一樣？

小結：黃瓜、開花了，蝴蝶、蜜蜂就來幫助傳播花粉，讓黃瓜結好多的果實，蜜蜂和蝴蝶也是蔬菜的好朋友。

（3）觀察認識蚯蚓

這是誰啊?它生活在什麼地方？（泥土裏、地底下）它有什麼本領呢？

小結：蚯蚓每天生活在泥土裏，在地底下鑽來鑽去，幫助黃瓜鬆土，讓黃瓜長得更好，它是黃的的好朋友。

三、保護益蟲

我們的菜園裏有害蟲，也有益蟲。我們小朋友要消滅害蟲，保護好菜園裏的益蟲。

品嚐黃瓜小班教案 6

活動目標：

1、初步瞭解端午習俗，知道黃瓜、蒜對我們身體的好處。

2、嘗試製作蒜泥黃瓜，體驗當小廚師的快樂。、

活動準備：

1、桌面材料：毛巾、黃瓜（水果型）、托盤、有鋸齒的塑料刀具、小碗每人一份。

2、木碗搗棒每桌一份、剝好的蒜瓣若干、調料（糖、醋、鮮醬油等）

3、ppt課件（有關端午習俗：吃五黃）、蒜泥黃瓜製作步驟圖一份、背景音樂

活動過程

一、談話導入活動。

1、教師：過幾天就要過端午節了，你知道一些過端午的習俗嗎？

2、幼兒：划龍舟、喝酒、吃粽子，吃五黃、

端午節好玩的東西、好吃的東西。

二、初步瞭解端午習俗，知道黃瓜、蒜對我們身體的好處。

1、教師：過端午節時，除了划龍舟、吃粽，在江南的習俗中還要吃“五黃”，是哪五黃呢？我們一起來看看。

2、ppt圖片展示：幼兒認一認，説一説。

（黃瓜、黃鱔、鹹蛋黃、黃魚、雄黃酒）

3、教師小結：原來“五黃”指的是“黃瓜、黃鱔、鹹蛋黃、黃魚、雄黃酒”因為它們的名字中都有一個“黃”字。

4、我們都吃過用黃瓜做的哪些菜呢？

幼兒：做湯、炒黃瓜、涼拌黃瓜、生吃、沙拉……

5、教師：黃瓜可以做成各種美味的菜餚，今天老師做的這道菜是“蒜泥黃瓜”

6、教師：聽了菜名，你知道這道菜裏面有什麼？蒜泥是什麼意思？

7、請幼兒看看、聞聞“蒜泥黃瓜”

8、教師：這是一道“蒜泥黃瓜”，這道菜很出名，大家都很喜歡吃。你知道為什麼嗎？

9、教師小結：黃瓜吃起來脆脆的，蒜泥辣辣的有殺菌的作用，對身體有好處。

三、學習製作蒜泥黃瓜

1、請幼兒猜猜這道菜怎麼做

2、出示製作步驟圖，請幼兒嘗試看懂步驟圖

3、幼兒圖文結合，根據自己的理解講述製作方法。

4、教師及時的點撥，幫助幼兒看懂步驟圖，理解制作方法。

（第一步：用刀把黃瓜切成片、條或者丁；第二步：用搗棒把蒜瓣搗成蒜泥第三步：黃瓜加雞精加醬油攪拌，成菜）

5、教師提出製作要求。

6、幼兒操作，教師巡視指導。

（請先切好黃瓜的幼兒把黃瓜片放入小碗內；提醒幼兒要把蒜瓣搗成蒜泥；請幼兒加入適量的調料）

7、評價幼兒作品

請幼兒把自己製作的蒜泥黃瓜給客人老師看看、聞聞，請客人老師老評價一下。

四、結束活動，情感延伸

1、教師：今天你們小廚師的表現真棒！蒜泥黃瓜學會了嗎？

2、請你們把自己做的`菜帶回家給爺爺奶奶嚐嚐，下回端午節的這道蒜泥黃瓜就由你們來做，好嗎?

活動評價：

本次活動是上海“烏南幼兒園”的陳敏華教師執教的一節中班生活活動，她曾獲得區青年新秀評比“一等獎”。

1、選材比較適宜，貼近傳統、貼近生活。

本次活動的開展剛好在我們中國傳統節日“端午節”前夕，所以課程中有傳統文化與節日元素的滲透，而黃瓜也是這個季節的時令菜，對於幼兒來説多吃黃瓜好處多多。

2、體現了園所的課程特色。

烏南幼兒園的課程理念通過“小廚房”的生活課程來詮釋，孩子們每一週都有能進入小廚房課程，在這裏他們學習包餃子、做葱油餅……學習技能，感受生活的美好。

建議：

1、教師更應該注重操作習慣的培養，活動結束，提醒孩子們整理好桌面。

2、在給蒜泥黃瓜添加佐料時，給幼兒更多的選擇，使他們根據自己的不同口味，來製作出美味的菜餚。

3、可以讓幼兒及時的品嚐，體驗自己的勞動成果，把多餘的菜帶回活動室和同伴分享，體驗當廚師的快樂。

品嚐黃瓜小班教案 7

活動目標：

1、有關注植物生長變化的興趣和觀察、比較能力。

2、能尋找合適材料測量黃瓜的長度。

3、能用自己的方法記錄和表達測量的結果。

4、願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的心得。

5、培養幼兒的觀察力和動手操作能力。

活動準備：

觀察植物的變化，找好室外觀察測量的場地，在合適位置擺放筆、紙、板以及漿糊、膠帶、釘子等材料，大展板一塊，黃瓜若干。

活動過程：

一、測量引發興趣

1、這個蔬菜叫什麼?在哪兒見過?你們發現他的成長過程中有什麼變化嗎?

2、弟弟妹妹很想知道黃瓜有多高，你能用什麼辦法告訴他們?

二、準備測量工具

1、討論：什麼材料和工具可以測量出黃瓜的高度呢?

2、幼兒在教室裏尋找合適的測量工具。(如：水彩筆、長紙條、筷子、數學操作材料等，提示有困難的幼兒可以請老十夥小朋友幫忙。)

三、測量黃瓜並作記錄

1、幼兒帶好測量工具和材料，進行現場測量。(老師觀察幼兒如何測量，並在測量範圍內準備一些工具，便於又需要的.幼兒調換。)

2、交流測量經驗，發現問題，討論並解決測量中的問題。例如：自己使用了什麼工具;測量的起點在哪裏;測量工具和黃瓜不一樣長怎麼辦等。

3、再次測量並作測量紀錄。

4、討論如何記錄測量結果。

5、幼兒繼續測量黃瓜並用自己的方式將測量結果記錄下來。

四、交流、分享

1、介紹各自選用的工具及測量結果。

2、與幼兒共同總結：使用了哪些材料作測量工具、用什麼方法紀錄的。

活動延伸：

1、繼續探索用相同的材料測量結果會怎樣。

2、比較黃瓜的高矮，並嘗試分析原因。

活動反思：

在整個活動當中，幼兒的興趣很高，在分組活動中，有個別幼兒還不是準確而又清楚地將第一次測量的終點緊挨作為第二次測量的起點。基本能達到我預設的教學大綱，在動手操作中不僅能獲得知識經驗，而且還獲得學習方法和能力提高。

品嚐黃瓜小班教案 8

活動目標：

1、願意參加摘黃瓜活動，在活動中感受快樂。

2、瞭解黃瓜的多種種植狀態，探究摘黃瓜的方法，知道保護植物的重要性。

3、能夠積極想辦法保護自己。

活動準備：

情感準備：幼兒願意參加採摘活動

材料準備：小筐、塑料袋

經驗準備：幼兒有采摘蔬菜的相關經驗

活動過程：

1、活動導入：

引發幼兒回憶自己見過的蔬菜，引出摘黃瓜活動。

2、開始部分：師生共同來到黃瓜架前談話，激發幼兒的活動興趣。

(1)孩子們，這是什麼?這裏的黃瓜和你家裏的黃瓜長得一樣嗎?有哪些不一樣的地方?

(2)請農場的叔叔講一講為什麼要給黃瓜吊線。(認識黃瓜有多種生長狀態)

3、基本部分：探究摘黃瓜的方法，採摘黃瓜。

(1)師生共同討論：

①你覺得什麼樣的黃瓜好吃?

②仔細觀察黃瓜和黃瓜秧上都有什麼?你能想出好方法既把黃瓜摘下來，又不讓黃瓜和秧上的刺扎到自己嗎?(充分討論摘黃瓜的各種方法，保護自己的方法)

③摘黃瓜時怎樣保護好黃瓜秧?(幼兒討論保護黃瓜秧的方法)

(2)摘黃瓜。

①幼兒用自己喜歡的方法去摘黃瓜。

②教師鼓勵、觀察幼兒摘黃瓜的方法。提示幼兒注意安全、保護黃瓜秧。

(3)師生共同分享摘黃瓜的'趣事，分享摘黃瓜的方法。

①請幼兒數一數自己摘了幾根黃瓜?

②請幼兒把摘黃瓜過程中的趣事和小夥伴分享。(教師可鼓勵用不同方法摘黃瓜的幼兒和大家分享經驗。)

4、結束部分

師生帶着黃瓜回幼兒園，去和園裏的小朋友分享黃瓜自然結束。

品嚐黃瓜小班教案 9

活動目標：

欣賞各種美麗的花朵。

認識向日葵的構造及特性。

活動準備：

主題爆米花、兒歌讀本、兒歌掛圖、互動式教育光碟。

太陽圖卡、花朵（如：向日葵、百合花等）。

活動過程：

1. 老師事先購買幾朵花形不一樣的花朵，如：向日葵、百合花、鬱金香等（活動結束後，花朵留下，作為下一個活動使用）。

2. 老師詢問幼兒春天到了，你曾看過哪些花，再翻開主題爆米花P.1～2，請幼兒找一找油菜花、櫻花和杜鵑花分別在哪裡，老師再公佈答案。

3. 取出事先購買的花朵，與幼兒一起欣賞、討論花朵的外形、顏色、味道、這些花朵的外形像什麼。

4. 欣賞完這些花朵，詢問幼兒還有哪些花朵是你認識的？説一説你最喜歡哪一種花。

5. 取出向日葵介紹它的構造：外圍一圈是黃色的舌狀花瓣，中間黑褐色的花心部分，是由無數個筒狀花聚集而成，每一個筒狀花有五枚雄蕊和一枚雌蕊構成，當筒狀花成熟後會結出灰色或黑色稍扁的矩卵形或橢圓形瘦果，瘦果成熟了，整個頭狀花就會向下低垂，便可採收了。

6. 老師告訴幼兒向日葵的.台語就叫做「日頭花」，它很特別，會跟著太陽轉動方向，老師可以搭配太陽圖卡〔附一〕表演向日葵轉動的過程，讓幼兒體驗向日葵的特性。

7. 展示兒歌掛圖，播放兒歌「杜鵑花」〔附二〕，請幼兒一邊表演動作，一邊唱歌。

評量

1.樂於欣賞各種美麗的花朵。

2.能知道向日葵的構造及特性。

活動結束：

請幼兒畫下喜歡的花朵。

品嚐黃瓜小班教案 10

活動目標

感知西紅柿、黃瓜的特徵，知道多吃瓜果對身體有好處。

活動準備

物質準備：

(1)西紅柿與小黃瓜若干，提籃人手一個。

（2）各組貼有西紅柿與小黃瓜標誌的籃子各一個；餐盤若干。

(3)濕紙巾人手一條.切好的西紅柿、小黃瓜若干；小碟子、湯匙人手一套；白糖若干。

活動指導

1.初步感知。

引導幼兒通過看一看、摸一摸、聞一聞等，瞭解西紅柿與小黃瓜的外形特徵?

2.運用多種感官，進一步感知西紅柿和小黃瓜的主要特徵?

幼兒人手一個西紅柿，看一看、摸一摸，然後説一説西紅柿的外形特徵：西紅柿是圓圓的.紅紅的身體，滑滑的。它的身體軟軟的，摸起來涼涼的。

鼓勵幼兒看看並摸摸小黃瓜，然後説出其特徵：又綠又長。

引導幼兒通過與小黃瓜的比較，瞭解西紅柿的特徵。

比較西紅柿和小黃瓜的顏色、形狀、大小。

觀察切開的西紅柿與小黃瓜，在比較中瞭解西紅柿的內部特徵。(有紅紅的肉，有籽，還有許多汁流出來。)

鼓勵幼兒説説自己的發現：你看到了什麼?摸了覺得怎樣?用鼻子闖到什麼氣味?

小結：西紅柿外表是又圓又紅的，頂上有綠色的.葉子；切開后里面果肉的顏色是淺紅的，有汁和籽，摸起來光滑皮薄。未切開前沒有味道，切開後有點酸的氣味。

3.品嚐西紅柿、黃瓜，感知味道，知道多吃瓜果對身體有好處。

引導語：西紅柿有什麼作用?你吃過西紅柿嗎?是怎麼吃的?

引導幼兒瞭解西紅柿的吃法―――西紅柿汁、西紅柿蛋湯、西紅柿炒蛋等；知道吃西紅柿有益於身體健康。

將切好的西紅柿、黃瓜分發給每組。引導幼兒用小碟子、湯匙取出自己想要的份額。或加糖或不加糖。

提出品嚐要求：將手擦乾淨(洗})後品嚐；品嚐時注意衞生；吃完後將碟子、湯匙放在指定的地方、用紙巾擦嘴等。

幼兒邊品嚐邊自由交流：西紅柿有酸酸甜甜的味道；黃瓜脆脆的，很清淡.

在品嚐中自由結束活動。

活動建議

◆生活活動：日常進餐中引導幼兒觀察西紅柿菜餚，鼓勵幼兒不挑食。

◆區域活動：自然角種植西紅柿，引導幼兒觀察種植的西紅柿並參與澆水、照管。

品嚐黃瓜小班教案 11

活動目標：

1.學習運用看、摸、聞、捏、嘗等多種方法來感知絲瓜和黃瓜的不同特徵。

2.嘗試用簡單的記錄方法比較兩種蔬菜的不同。

3.能愉快大膽地和同伴交流探索結果。

4.發展幼兒的觀察比較能力。

5.主動參與活動，體驗活動的快樂及成功的喜悦。

活動準備：

1.每張桌子上黃瓜、絲瓜各兩條。小刀三把，水彩筆兩盒。

2.記錄紙人手一張，方法示意圖各一張（看，聞，摸，捏，嘗）；紅綠大籃子各一個。

3.絲瓜和黃瓜實物各一。

活動過程：

一、出示黃瓜、絲瓜，講述故事，引起活動。

師：前幾天，蔬菜幼兒園來了兩位新朋友，看一看，這是誰啊？

最近他們很不開心，因為蔬菜幼兒園裏的好多小朋友經常把他們倆喊錯，真苦惱！你們説，為什麼會這樣呢？（都是長長的、綠綠的，細細的）

師：其實，只要仔細地看一看，找一找，就會發現他們身上有許多的不同呢。小朋友，你們願意幫他們找一找嗎？

二、幼兒運用多種感官感知絲瓜黃瓜的外形特徵。

師：老師已經在後面的桌子上準備了一些黃瓜和絲瓜，等會請你們動腦筋、想辦法，找一找、説一説它們有什麼不同，好嗎？

好，小朋友們就開始吧。

（教師語言提示：找到了和你的好朋友説一説。大家可以討論討論。重點指導幼兒運用各種方法比較。）

三、集體交流，教師幫助歸納總結。

師：誰想來説説？

你是怎麼發現黃瓜上有刺，絲瓜沒有刺的。（用眼睛看）

師：還有哪些小朋友也用了看一看的方法？你還看到了什麼不同呢？

師：還有誰找到了和他不一樣的地方，來給我們大家介紹介紹？

你是怎麼知道的呢？（依次貼鼻子 、嘴巴、手、捏等圖示）

四、運用方法，再次探索並記錄。

1.教師總結，提出任務。

師：小朋友説的可真好！原來我們可以用看一看、摸一摸、捏一捏、聞一聞、嘗一嘗這麼多的方法來找不同呢。

師：那我們能不能把剛才找到的不同記錄下來呢？

2.出示記錄紙，交代要求。

師：好，那等會我們就用這些方法再去試一試，然後把你的發現記錄下來，好嗎？

五、幼兒交流記錄結果。

1.幼兒自由交流。

2.個別幼兒介紹。

師：誰願意上來向大家介紹你的記錄？

3.向客人老師介紹自己的記錄。

六、幼兒操作：分辨黃瓜和絲瓜。

師：你們看，桌子上的黃瓜和絲瓜已經被混在一起了，現在我們一起來把它們區分開來，把桌子整理好，好嗎？

七、提出下次探索內容，結束活動。

師：你們可真棒，已經把絲瓜和黃瓜都找出來了！那你們知道絲瓜和黃瓜是怎麼長大的嗎？

師：小朋友的意見都不一樣，那這樣吧，大家回去以後和爸爸媽媽一起去菜市場買一些絲瓜和黃瓜的種子，回去種一種，觀察觀察他們是怎麼長大的？以後我們再來説一説。

活動反思：

活動中，我們為幼兒創設了一個寬鬆、自由的探索環境，讓他們邊操作邊探索，邊探索邊收穫。孩子們對活動內容表現出了極大的熱情，有的在仔細觸摸比較，有的在細細品嚐味道，有的在認真觀察外形…不久，他們就都有了自己的發現：顏色不同，味道不同，長短不同，手感不同等等。每個孩子都為自己的發現而感到喜悦， 感到驕傲。回顧整個活動，我認為主要有以下幾個特點：

1.瞭解幼兒，重點、難點把握準確、恰當。

通過了解後發現，對於剛剛進入中班一個月，從未接觸過操作-記錄的小朋友來説，運用各種觀察比較的方法和學習如何將自己感知到的各種特徵記錄下來就是我們要解決的重點和難點。因此在本次活動中，我們只是將”比較黃瓜和絲瓜的不同”作為教育的契機，目的是讓幼兒在這一過程中，共同總結和提升出看、摸、聞、捏、嘗、咬等多種觀察比較的方法，並逐步養成科學記錄的習慣。

2.尊重幼兒，過程設計滿足孩子需要。

還記得每次和別的`老師交流備課體會時，大家都會感到：一次活動成功與否最主要的就是看孩子是否喜歡，能否滿足他們的需要。在設計本次活動的過程時，我通過試教後就發現，當小朋友們探索有了發現時，都非常激動，最想做的就是告訴別人。瞭解到這一點後，通過認真的思考，我決定就按照幼兒的需要來設計活動的過程：即自由感知－交流感受－再次比較－交流記錄。這樣，讓幼兒在每次的探索後都能夠及時地把自己的發現和大家説一説，從而滿足他們“説”的願望和需要，並且孩子們在聽的同時也能獲取別人的經驗，激發他們繼續探索的願望。

這次活動也有一些考慮不周的地方，如現在黃瓜和絲瓜已接近尾聲，價錢比較貴，因此可將活動的時間提前一個月。還有在對幼兒進行小組指導時，教師應顧及全體幼兒，不能在某一組逗留時間過長。我想，在下次活動中，應將每一個細節都考慮得更成熟一些，讓缺憾更少一些！

品嚐黃瓜小班教案 12

活動目標：

通過種植活動，引導幼兒學習種植植物和照管植物的技能，並觀察認識植物的生長變化。

活動準備：

在幼兒園開闢一小塊適於種植的園地，準備一些顆粒飽滿的黃瓜種子，以及種植用的`鏟子、水桶等。

活動過程：

1.教師向幼兒展示黃豆和黃瓜種子，請幼兒説説是什麼東西，是否見過或吃過。

2.教師肯定幼兒的回答，然後引入主題説明現在是春天，是種黃瓜的好時節，要請幼兒一起去種。

3.教師把幼兒分成若干組，各組均有鏟子、種子和小桶，帶領幼兒到種植園地。

4.教師示範如何種植，如挖多深的坑，坑與坑之間隔多少間距，如何撒種，蓋土和澆水。教師給每組幼兒劃一個區域，準備好説，便可以開始種植。教師巡迴指導，提醒幼兒注意每坑不要撒太多的種子，注意間距，澆足夠的水等。

5.教師小結種植活動，引導幼兒收拾整理種植用具，並安排每天給玉米和葵花澆水的值日事項，結束活動。

活動延伸：

每天安排幾名幼兒值日並負責觀察種子的變化的情況，回到班裏向大家報告，也可組織全班幼兒每2～3天去觀察一次，並共同談論。