幼兒園《認識花生》的教案設計

引導語：《認識花生》讓幼兒園孩子瞭解花生的特徵、用途及生長過程，語言課上應該如何展示《認識花生》的教學教案呢?下面是小編為大家整理的幼兒園《認識花生》的教案設計，希望對你們有幫助。

　　《認識花生》教案設計一

活動目標：

1、讓幼兒瞭解花生的特徵、用途及生長過程。

2、通過剝花生、種花生等活動，培養幼兒的動手實踐能力，激發幼兒愛勞動、愛家鄉的情感。

3、為幼兒創設寬鬆的環境，讓每位幼兒都有機會參與嘗試，支持鼓勵他們大膽、清楚地提出問題，發表不同的意見，表達自己的想法和感覺，發展幼兒的表達能力。

4、鼓勵幼兒與同伴和家庭、社區的有關成員進行合作，共同解決問題。

5、在活動中，引導幼兒對周圍活動的數量形等現象產生興趣，建構初步的數概念。

活動準備：

1、與家長聯繫，示範講解花生的多種吃法，帶幼兒實踐活動，剝、種、收花生等，培養幼兒動手實踐能力。

2、活動區備一些皮花生、小筐等，讓幼兒剝花生活動。

3、美工區備一些花生仁、花生殼、火柴棒、橡皮泥、紙、彩筆等供幼兒製作活動及繪畫活動。

4、準備小鐵杴、小钁、耙子及花生仁、小籃子等，組織幼兒種花生活動。

活動過程：

(一)花生好吃

晨間活動中，陳增輝小朋友將一些花生放入種子角，它對我説：“老師，這是我拿來的花生，我媽媽在家剝，花生好吃，你吃一個吧。”“謝謝”，我表揚了他。其他孩子也圍過來。“我家裏也有，老師。”“我還幫媽媽剝花生來，裏面的仁真好吃。”孩子們得到老師的表揚非常高興，此時對花生好吃產生了興趣。説着有的孩子就往嘴裏添花生。我讓孩子們每人吃一個，然後引導幼兒談話，探討花生的特徵，有哪些吃法。

“這個花生像葫蘆，還像小雞，裏面有二個仁”，陳增輝小朋友拿起來對大家説。“這個像公雞頭，裏面有一個仁”，張學博小朋友笑着拿起一個讓大家看。“還有三個仁的、四個人的像小辮”，萬蕾小朋友神祕地説見過。“我也見過，長長的像麻”，賀文漢也搶着説。孩子們觀察皮花生有趣，便用手摸着想象他們的形狀——“真有趣，花生皮上長麻子”，王曉雯笑眯眯地説。她接着説：“別看披上又麻子，裏面的仁可好吃呢。”於是，孩子們七嘴八舌地講出了多種吃法。“花生可以生吃，也可以炒熟了再吃。”“我媽將花生仁壓碎，添上糖包糖夾更好吃。”“還可以用花生造糖，造月餅”……

孩子們對吃花生的方法談了很多，並用手勢比劃着。

“花生還能出油呢，很香很香的，我媽炒菜就用花生油”，萬蕾小朋友説。楊帥接着説：“還能造花生餅，餵養豬呢”，呂恆鵬小朋友説。“花生還可以賣錢”，“花生還可以賣給外國人吃。”趙帥小朋友説：“老師，這是花生出口吧?”“對，是出口換外匯。”……

孩子們越説越來勁，邊觀察花生，邊編出謎語來“媽屋子，紅帳子，裏面睡個白胖子。”

(二)剝花生

1、活動目的：培養幼兒的觀察力，實踐探索的興趣，激發幼兒愛勞動、愛家鄉的情感。

2、活動準備：皮花生若干、小筐、小籃子等。

3、活動過程：

這幾天，晨間談話的'主題是剝花生。每個孩子都高興地講述自己在家裏做的一件高興事——看媽媽剝花生，幫媽媽剝花生。根據孩子的興趣，我讓幼兒親自實踐，將幼兒分成兩組，每組選一個組織者，分配材料，選擇用具，討論探討方法。第一組劉子成選擇了夾子，他試了一試説：“夾不動，來用小杴壓。”它將花生放在小杴上，用腳踏下去，也是如此效果。第二組王小雯領着用手剝，有的用嘴要。“用手剝太慢，用嘴咬不衞生。”“把花生放入籃子用腳搓。”可孩子們看到碎仁也較多。於是他們商討“造機器人幫忙。”“造剝花生的機器剝快”，我表揚了孩子愛動腦筋探索的想法，孩子們很高興。

通過幼兒實踐，體驗到勞動辛苦，從中激發了愛家鄉的情感。

(三)種花生

五一期間，幼兒在家中，觀察種花生，已有了經驗。有的幫忙成人播花生種，已瞭解了方法。

今天，賀文漢小朋友在種子角里剝開一個花生：“有兩個花生仁，正好種墩花生。”他問我：“老師，我們種花生吧。”“你問問大家同意嗎?”他一體，孩子們可高興了。“好，我也會。”王曉雯説。賀文漢問：“每墩播幾個種子你知道嗎?”王曉雯説：“可以播兩個，也可以播三個。”最後，孩子們商量用什麼工具，怎樣整地、耠溝、施肥、點播種子、蓋土等，孩子們邊講述，邊用手比劃着，有的還説出需要大除草劑蓋地膜等方法，為了滿足孩子們動手實踐的慾望，我為他們準備了工具，與孩子一起種花生。在孩子們的興趣中，每人拿了兩個花生仁播在耠好的溝裏，孩子們那認真勁可愛極了，每人播下一墩，還數着：“一墩、兩墩……是誰種地第幾墩。”蓋好土，孩子們還踏了踏，説：“壓壓種子還有力氣。”

這次活動，孩子體驗到成功的快樂，談着：“大家每天來觀察，看誰種地花生長得快。

(四)小記者

種下了花生種，孩子們第二天就來觀察長出來沒有。呂恆鵬小朋友很着急來問我：“老師，花生怎麼還不出來呢?”我笑了笑：“可以採訪農民呀。”於是大家準備回家問問爸爸媽媽，因為爸爸媽媽種過話生。

通過家長的配合，孩子們知道了，原來種子發芽也許時間和條件。花生生長的過程要經歷發芽、長莖葉、開花、結果期、還需要及時管理，如：除草、澆水、去蟲等。孩子們將瞭解的經驗記下了，打算繼續對花生進行觀察。

(五)花生長出來了

孩子們帶着希望蹲在種植角處，仔細觀察着自己仲下的花生。陳增輝説：“快長出來吧，我種的第一。”呂恆鵬説：“我是第二墩，種子又大又胖應該長得快。”“一週多了，應該頂蓋了吧?是温度低的原因吧?”孩子們根據已有的經驗在交流着，因為我們種植角靠南牆，透光性差些，温度比朝陽處相對低些，因此，種子發芽會吃些。

第二天，孩子們又來到種植角，呂恆鵬拍手叫道：“你們快看，我的花生頂蓋了。”陳增輝也笑着説：“我種地也頂蓋了。”多數孩子高興的排起了小手。劉子成小朋友説：“怎麼我得沒有頂蓋呀?”王曉雯説：“一定是爛種子了。”劉子成永手扒了幾下土：“哎呀，是種子爛了，我種得是碎一點的種子。”萬蕾小朋友説：“碎花生仁是用來炸油的，用該挑好的種子才行。”有的小朋友急着用手掀開花生頂開的“蓋”，楊帥説：“別動，讓花生自己頂開吧。”趙帥説：“讓它出來曬曬太陽還健康。”“等它長大一些才行，那叫‘清墩’我爺爺説的。”萬蕾小朋友説。孩子們問我對不對，我肯定了孩子們已掌握了經驗，是聰明的孩子，激發他們繼續研究。

又一次，孩子們觀察起花生的葉子來，有的説葉子像把扇子，是橢圓形的，有的説葉子像大象的耳朵，孩子們的想象力很豐富，我引導幼兒觀察花生的葉子、莖的特點，萬蕾説：“花生葉子是綠色的，細長的莖上都有四片扇子。”王曉雯説：“像花兒一樣美，葉子是兩片兩片對稱的。”説着對我要求：“老師，給我們紙，我們畫下來吧。”於是我為幼兒準備了紙、筆，讓幼兒到種植角處，邊觀察邊畫，小朋友們非常高興，還將自己和夥伴觀察的樣子畫了上去……

(六)活動總結

幼兒生活中有許多好奇的事，孩子們好問好模仿，願意去動手實踐探索，像孩子們看到花生好吃就拿起來嚐嚐，看見媽媽剝花生就動手幫媽媽，遇到問題喜歡追問到底，通過讓幼兒觀察和動手實踐活動，孩子們認識了花生的特點、用途及生長。因為生成活動是尊重孩子們的興趣需求而設的，老師的引導，家庭、社區的配合都有利於孩子繼續探究，起鋪路、橋樑的作用。因此，我們應抓住幼兒生活中的事，做為生成課題，對幼兒進行引導，為他們創設良好的環境與條件。

　　《認識花生》教案設計二

活動目標

1.瞭解花生的組成結構，認識花生的生長過程。

2.學習從內向外有序的觀察。

3.願意在集體面前大膽表達自己對花生的認識。

活動準備

1.每組準備一小筐花生。

2.投影儀。

3.花生的生長過程圖片(發芽、長大、開花、結果)

4.鉛筆、記錄紙(每人一份)

5.各類花生製成的食品。

活動過程

一、導入活動，激發幼兒興趣。

1.教師(出示布袋)：“我的袋子裏有一樣東西，我要讓你們來摸一摸，看看你能不能猜出是什麼?”

2.個別幼兒上台隔着布袋摸一摸並説出自己的猜測。教師引導幼兒説出自己的猜測及理由。

3.教師倒出布袋中的東西證實幼兒的猜測結果。根據幼兒猜測的理由初步印證花生的外部特徵。如:硬硬的、麻麻得不光滑。等等。

二、幼兒探索。

(一)探索花生的外部特徵。

1.每桌發放一筐花生。引導幼兒説一説自己拿到的花生的外型特徵。幼兒在充分感知的基礎上説出自己的發現。

教師：“每人拿出一顆花生看一看、摸一摸、聞一聞。先看看花生長的什麼模樣?”

教師：“花生摸上去有什麼感覺?”

教師：“最後我們來聞一聞，花生是什麼味道?”

3.教師小節：把幼兒對花生外型的感知進行總結。

4.利用投影儀集體觀察。

把幼兒的觀察結果對照投影儀上的實物説一遍。花生的外殼顏色是乳白色的，樣子像麻花、摸起來麻麻的、不光滑。

教師：“剛才我們看到的、摸到的都是花生最外面的樣子。在花生的硬殼殼裏是什麼樣子的呢?你想知道嗎?”

(二)探索花生的內部特徵。

1.教師：“花生裏面是什麼樣子的呢?”(幼兒回答)

“是你猜的，還是你看到的?”

“怎樣打開花生?”(幼兒説出自己的方法)

2.剝開花生。

教師：“用你自己的方法打開花生，並把你的發現記錄在紙上。”

3.幼兒剝花生並觀察記錄。

教師巡視幼兒活動情況並給予適當指導。

4.幼兒説自己的觀察結果。

教師把幼兒的觀察記錄放在投影儀上，讓其對照自己的記錄向大家介紹自己的觀察結果。

5.幼兒在記錄方法上會有所不同，教師在引導幼兒説觀察結果時可適度引導幼兒説一説自己的記錄方法。

三、利用投影儀集體觀察花生剝開後的各部分及生長過程。

1.教師對照花生的實物從外向內介紹花生。

2.教師：“花生是生長在哪裏的?”(幼兒回答)

3.教師把花生的生長過程的圖片利用投影儀向幼兒呈現。

教師對照圖片向幼兒介紹花生的生長過程。以及根據花生的結果實時的特點，向幼兒介紹花生又叫“落花生”。

四、討論瞭解花生的用途。

1. 教師：“人們很聰明，不僅知道花生可以吃，還把花生製成了各式各樣的美味食品。你知道花生以做什麼食品呢”

引導幼兒説出生活中看到的、吃到的花生製品。

2.教師可以向幼兒介紹花生的藥用價值。如：花生紅皮可治療貧血、胃不好的人常吃花生可以養胃等等。

五、品嚐花生製品。

幼兒邊品嚐邊説出所品嚐食品的味道。