改善寶寶偏食10法寶
寶寶們想要更好的成長,就不能夠養成偏食的壞習慣,那麼如何才能改善寶寶偏食的習慣呢?下面小編給大家介紹一些好的方法,希望各位家長可以好好學習!
一、食物變化,改善偏食行為
如果小朋友只是偶爾不吃某些食物,不要馬上斷定他就是不喜歡,而是要隔天,換個外形、烹調方式再試試看,方法包括:
1.改變食物的外觀
許多孩子因為之前的經驗,一旦覺得某種食物難吃,下次就不願意再加以嘗試了。此時爸爸媽媽不妨化有形為無形,讓孩子在不知不覺中將該食物吃下。將小朋友討厭吃的東西切碎、磨成泥、打成汁或以模型切割等方式改變形狀,再加入其他食物一起烹調。例如對不愛吃蔬菜的孩子,媽媽可以試着改變形狀,再加入其他食物一起烹調。例如對不愛吃蔬菜的孩子,媽媽可以試着將高麗菜、韭菜剁碎與碎肉攪拌均勻,與孩子一起包水餃、餛飩或做成珍珠丸子;在漢堡中加入少許的胡蘿蔔、洋葱;把玉米粒、蔬菜打碎做成玉米濃湯;苜蓿芽、蘋果、紅蘿蔔中加入少許蜂蜜,就成為美味可口的蔬菜果汁了!
2.變變變
同樣的食材變換不同的的烹煮法、運用多樣化的組合,在菜色的顏色、口感上作調整,讓小朋友覺得鷳有趣,也更具吸引力。如將大力水手喜歡的蔬菜變成好吃的菠菜炒蛋;不討好的青椒,改成酸酸甜甜的咕老肉;小黃瓜、胡蘿蔔,芹菜切片切絲,加上切碎的蛋白,再拌上美乃滋,就成了一道爽口的`沙拉了!將起司加熱蘸着麪包或水果吃,不也很特別嗎?
3.可愛障眼法
在菜色上做點裝飾,吸引小朋友的興趣。譬如將炒飯加入青菜、蕃茄醬作點顏色變化,用模型或蔬菜把飯裝點成凱蒂貓或比卡丘;把菜擺成花朵的形狀;或將蔬菜切成可愛又可用手抓的形狀等,只要多花點心思,都可以帶給孩子新奇有趣的感受。
4.去除特殊的味道
有一些味道較強烈的食物,如青椒、紅蘿蔔、羊肉、海鮮類雖然有營養,卻得不到孩子的青睞。所以作為媽發牟你不妨多花點心思改變烹調的方式,如加檸檬或姜怎去魚腥味;處理青椒時,不僅要把內部清洗乾淨,還要記得用水泡過哦!
5.愛上新口味
孩子大多對新食物產生排斥感所以第一次接觸可是相當重要的。因此可讓新食物搭配孩子喜愛的食物一起出現;當孩子肚子餓時,新菜色要先上,以提高接受度;勿在小朋友生病時介紹新食物;而且家人要加以配合食用來鼓勵孩子嘗試的意願。
6.選用色彩鮮豔、圖案可愛的餐具
把孩子不喜歡的食物放到可愛的容器中,不僅可以吸引孩子的注意力,也可能大為提高孩子吃的意願。
二、讓孩子參與食物的製備
家長通常不喜歡小朋友在廚房裏越幫越忙,但是若偶爾讓孩子參與採買、烹調的過程,不僅可以享受親子一起做菜的樂趣,也會讓孩子樂於品嚐自己努力的成果。如請小朋友幫忙洗菜、揀菜、遞調味罐;或是讓孩子發揮自己的創意,把食物擺成他自己所喜歡的形狀。
參與的過程可以給孩子很大的成熟感,不單他自己吃得開心,還會督促他人品嚐自己的傑作呢!
三、善於利用餐盤
控制餐盤內的分量,且規定吃完後才能挑選自己喜歡的食物。
四、控制點心與零食的給予
許多孩子偏愛吃點心、零食,等到了正餐時間又往往吃不下去。一般而言,點心是為了補正餐的不足,而零食則是滿足孩子口欲的產物,所以儘量少在非用餐時間讓小孩吃太多東西,不管點心或零食,還是要慎先富含營養而非空熱量的食品,如牛奶的製品;餅乾則以感口味且非油炸類為主;飲品要以不影響食慾為原則的果汁供應。
五、適度的管教
父母不可一味地順從孩子,即使他不敢吃、不願意吃的東西,哪怕一小口,也要讓他試着認識食物的味道。
定下用餐的時間,時間一到立刻收起來,讓孩子體會因偏食不吃而有肚子餓的感受。
我不吃,我就是不吃嘛!那就不妨允許孩子一餐不吃,或喝些白開水,待他肚子餓時再試一次,或是下一餐提早開飯,造成不可一再心軟不忍心而養成壞習慣。
六、創造愉快的進餐氣氛
有時孩子對於食物興趣缺少,是因為用餐的氣氛不佳,因此爸爸、媽媽不妨營造一個吃飯的好氣氛,使孩子對吃飯成為一種美好的期待。同時,吃飯時看電視、打電動,也是破壞小孩進食氧氣的因素,父母可不能忽略的!
七、培養孩子正確的營養觀念
適時給予孩子一些營養教育,慢慢培養他對食物的感覺烽正確的營養觀念,漸漸地,小朋友也會願意嘗試口味普通但具營養價值的食物了。
八、留意孩子是否有妨礙進食的不適
如牙疼就會挑食、拒吃,所以要多觀察寶寶的身體狀況,並製作適合他們的食物。
九、爸爸媽媽本身要有正確的飲食
了女的飲食習慣,在耳濡止染下很容易深受父母親的影響,所以大人最好不要在小孩面前評論對食物的喜好和食物的好壞,而應該廣泛地提供孩子多樣化的食物選擇。
十、善於利用心理學
1.親子共餐
有時候小朋友的偏食,是為了引起父母親的關注,所以不妨多多陪着孩子共享用餐的情趣。
2.認同心理
讓孩子與其他小朋友一起進餐,不僅能提高孩子進食的興趣,在別人能,我也可以的心態下,他可是會吃下原本不喜歡的食物哦
3.鼓勵式的糾正
藉由下面的鼓勵方式讓孩子去改變他的壞習慣,待後再次予以獎勵,使他們樂意維持新的行為模式。
4.多費些心思引導
孩子在成長過程中需要各種營養素,但無奈,他們大多有不愛吃、不敢吃的食物,因此,想要孩子有均衡的飲食、又吃得開開心心地,只有請老爸爸媽媽多費心了,畢竟“均衡營養,父母有責”啊!
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