我學會了做葱油餅作文3篇

在日常學習、工作抑或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編整理的我學會了做葱油餅作文，歡迎閲讀與收藏。

我學會了做葱油餅作文1

星期天，爸爸要做葱油餅，我纏着爸爸問：“你能教我做嗎？”“沒問題！”爸爸答。

我和爸爸洗好手，開始了做葱油餅的過程。爸爸拿出麪粉，一邊加水，一邊和，和得滿頭大汗，我爭着要幫爸爸做，可是，爸爸卻嚴肅地説：“不行，你還不能和，如果水太多，面就會很軟，葱油餅就做不成形，如果水太少，面就會很硬，餅就不好吃了！”

爸爸和好面了，我開心地對爸爸説：“現在能做了嗎？”爸爸卻搖了搖頭：“不行，和完面，還要醒面。”爸爸把布蓋上，等了半小時，終於面醒好了。

然後，我們就開始了加配料的過程，先把面做成團，再按扁，擀成餅，加點葱，加點鹽.....就這幾道工序，把我累得上氣不接下氣。但我一想，成功就在眼前，又把面捲成團擰緊，擀成一個個整齊的小麪餅。

爸爸拿着平底鍋對我説：“可以烤了。”

爸爸首先放了一層底油，然後開了中火，我問：“為什麼不能開大火和小火呢？”爸爸説：“大火會烤糊，小火又烤不熟，經過20分鐘的煎烤，終於做好了！

金黃的葱油餅散發着香味，外熟裏嫩，味道就不用説了------一級棒！

我終於學會做葱油餅了！

我學會了做葱油餅作文2

在不知不覺中，我已經十歲了，我不能再像小時候那樣依賴媽媽了。這次暑假，我從媽媽那兒學會了做我最愛吃的葱油餅。

做麪食一定要先和麪。媽媽做葱油餅不用發麪，只要用温水和麪，用温水和出來的面會更柔軟可口。媽媽告訴我，和麪時一定要慢慢加水，不能一次把水加得太多。媽媽慢慢地把面和勻了以後，把面放在了一旁，讓面醒一醒，這樣做出來的葱油餅就會更有韌性。醒了一會兒以後，再繼續揉麪，要多揉一會，越揉麪越筋斗。可別小看了揉麪，這可是個力氣活，我揉了一會就滿頭大汗了！接着，媽媽按每個餅的大小把大面團平均分成幾個小塊，用擀麪杖慢慢擀圓。為了不讓面粘在案板上，媽媽便一邊擀一邊撒麪粉，不一會就擀出了一個又大又圓的薄餅。看着媽媽做，我覺得挺簡單的，便也拿了一小塊麪糰，學着媽媽的樣擀起來。我先把麪糰壓扁，再拿起擀麪杖，認真地檊了起來。可麪糰一點也不聽我的話，立刻變成了奇怪的形狀，我十分着急，希望能把麪餅擀圓，可越急越出問題，麪皮不是粘在擀麪杖上，就是粘在案板上，最後我把麪餅的中間擀破了個大洞。哎呀，這可怎麼辦？媽媽看着我手忙腳亂的樣子，笑着走過來，告訴我：“要記得加麪粉哦！”真是一句話點醒夢中人，我恍然大悟，把破了的麪餅再次揉成團，邊擀邊加麪粉。這次的麪餅夠大，沒破，但形狀不好，還是湊和了。媽媽又在麪餅的四周切了八刀，在麪餅上塗上油，撒上鹽和葱花，並把它疊成一個小方塊。我也跟着媽媽做，疊出了一個可愛的“小豆腐塊”，這一步還進行的挺順利的。接下來，我們又把小方塊擀成了圓餅。在這個過程中，我把許多葱“擠”了出來，但好在最後成型的麪餅還算圓。

就這樣做了五六個，我們便開火煎葱油餅。媽媽讓我把火開小一點，這樣慢慢煎出來的`餅才會又脆又香。沒多久，一股濃濃的葱香便在整個廚房裏瀰漫開來。我用鍋鏟掀起葱油餅的一角，看見下面一片金黃，便急忙把葱油餅一翻。哇，焦黃焦黃的顏色讓人食慾大開。又過了一兩分鐘，我把葱油餅裝入盤中，端上桌。吃着這美味的葱油餅，我的心裏樂開了花。

其實，在我們這個年齡段，並不是要做多麼偉大的事情，而是要從身邊的小事做起，學會生活的本領和技能。我覺得學會做葱油餅也挺有意義的。我可以幫媽媽做飯了！

我學會了做葱油餅作文3

今年這個特別的寒假，研究美食就成了宅家的最好伴侶。跟着小紅書，我習得了一項新本領——自制麪食。其中，用餃子皮做網紅葱油餅，特別令我難忘。這傳統葱油餅是用麪粉做的，這似乎麻煩了一點，改成用餃子皮做，那就容易多了。

照着小紅書上的食譜，我先打了一個雞蛋在碗裏，打均勻後，撒入切好的十幾個葱花丁，再放入一克食鹽，繼續用筷子攪拌，直到蛋液上有泡沫出現為止。

接着取一張餃子皮，平攤在揉麪墊上，用刷子蘸一下蛋液，在餃子皮上均勻地刷一層蛋液。再覆蓋上一張餃子皮，如此反覆疊四到五層。

然後，需要用擀麪杖把它一點點擀成一個大圓餅。這擀皮可是一個技術活，還需要一點耐心。一開始，我總是把握不好力度，不是這邊厚了，就是那邊太薄了。要麼擀着擀着，好好的圓形不見了，成了歪嘴的，橢圓形的，各種奇奇怪怪的形狀。反覆試了幾次後，技術總算有點到家了，圓餅薄得均勻了，也有吃飯小碗口那麼大了，這才像葱油餅原先的模樣嘛！

煎葱油餅可比擀麪皮簡單多了，我往平底鍋裏放入少許油，等油有點微微冒煙，就調成小火，把擀好的葱油餅輕輕攤在平底鍋上，煎至兩面金黃，一個個香噴噴的葱油餅就新鮮出爐啦！

學會了做葱油餅後，讓我的宅家生活變得越來越豐富多彩了。