玉米麪發糕的做法
玉米而發糕怎樣做呢?如何才能做出鬆鬆的.發糕呢?現在就來跟着下面的食譜做吧!
玉米麪發糕所需材料
原料:玉米麪,麪粉,葡萄乾
配料:酵母,牛奶,白糖
玉米麪發糕的做法
1、把牛奶倒入鍋裏,加熱至四十度左右,再放入酵母攪拌均勻,然後放置五分鐘,然後倒入玉米麪中,攪拌均勻,把葡萄乾用水浸泡透。
2、把麪粉放入大盆裏,加入白糖拌勻,再倒入剛才調好的玉米麪攪拌均勻,再揉成麪糰,然後蓋上濕的紗布發酵二十分鐘。
3、把麪糰取出,在表面撒上葡萄乾,在鍋裏放水煮開,放入玉米麪團,用大火蒸半小時左右即可。
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