蘋果酸奶的做法

蘋果酸奶大家喝過嗎?小編今天教大家蘋果酸奶的做法哦，快來學學吧!

蘋果

蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量;蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生乾燥、易裂、奇癢。

蘋果中的維生素C是 心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

酸奶

酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食慾。

酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質轉變成弱鹼性，而且還能產生抗菌物質，對人體具有保健作用。

據墨西哥營養專家們説，經常喝酸奶可以防止癌症和貧血，並可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良。

製作酸奶時，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加。

在婦女懷孕期間，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期時，還可以抑制由於缺鈣引起的骨質疏鬆症;在老年時期，每天吃酸奶可矯正由於偏食引起的營養缺乏。

酸牛奶能抑制腸道腐朽菌的.生長，還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質，又能刺激機體免疫系統，調動機體的積極因素，有效地抗禦癌症，所以，經常食用酸牛奶，可以增加營養，防治動脈硬化、冠心病及癌症，降低膽固醇。

蘋果酸奶的做法

主 料

蘋果1個

蔓越莓1小把

輔 料

肉桂粉半湯匙

其他方式

冰鎮

製作步驟

1. 準備一個蘋果。紅透的那種，建議要是蘋果香比較濃的。

2. 抓幾顆蔓越莓。

3. 把蘋果洗淨切成小塊，我喜歡大塊一點的，這樣比較有口感，攪成蘋果泥很像是嬰兒食品呵。

4. 燒50ml左右的水，剛剛好能沒過蘋果塊就好，這是煮醬，不是煮湯!等水沸了把蔓越莓粒投到水中，煮個一分鐘，倒入蘋果塊，蓋上蓋子燉。

5. 倒入肉桂粉，繼續燉!

6. 等到蘋果軟爛的時候，就可以起鍋了!這軟爛的程度差不多就是麥噹噹蘋果派內陷那樣的程度。如果你想吃脆點的，那就早起鍋!但是我想要讓肉桂的味道更進去一點，所以就燉得更久了。裝碗，放涼!

7. 把蘋果醬裏的汁分離出來，這麼多的醬汁跟酸奶放在一起恐怕要成湯，口感也不會很好，所以就把汁拿出來額外做別的甜品啦!

8. 一定等蘋果塊放涼以後，倒入酸奶，攪拌開來，就可以開吃啦!記得：是原味無糖低脂酸奶哦!如果不想要身材，不想要皮膚，那隨便哪種酸奶都可以放。

9. 剩下的蘋果醬汁做什麼呢!噔噔噔噔，紅酒登場!記得我在哥本哈根的時候曾經喝過他們的聖誕熱紅酒glogg( mulled wine)，裏面加了榛子片，葡萄乾，肉桂粉，還有某種烈酒，真心好喝。所以我今天就模仿了下聖誕紅酒熱飲，但是我這個是冰鎮的版本，呵呵。倒入紅酒糾正杯扔到冰箱冰鎮了!