蘋果派的做法

週末一個人賴在家，聽到風呼呼直響，想出去的腳又縮了回來，心裏卻惦記着麥當勞的蘋果派？這時候，不妨自己動手試試啦，據説它的做法、用料都很簡單，在家就可信手拈來。香香甜甜的.蘋果，又脆又酥的外皮，閒暇時候來一份，是很不錯的哦！以下是為大家分享的蘋果派的做法，供大家參考借鑑，歡迎瀏覽!

1、麪粉加温水和麪，揉成團醒10分鐘；

2、蘋果去核去皮，切成丁；

3、蘋果放鍋中，加入白糖醃製一下；

4、開小火熬至半軟，加水澱粉不停攪拌至粘稠即可；

5、醒好的麪糰擀成長型，家中沒有擀麪杖，這是用啤酒瓶擀成的，形醜了點。

6、黃油融化，抹在中間的位置；

7、兩端向內對摺，壓緊、擀開，再抹黃油，

8、對摺、擀開如此三次，就有很多層了；

9、將做好的派皮切成餛飩大小的長方形面片；

10、取一塊派皮，用勺子把餡兒放在皮上。

11、對摺，三邊捏緊一個就好啦。

依次做好後表面刷好蛋黃液。這樣做炸出來的蘋果派更加漂亮，而且營養更豐富一些。現在已經做好了一大半的蘋果派，只要下鍋就能做好啦，激動人心的時刻終於到了。

12、鍋中放油，燒至六成熟，放入蘋果派，開小火以免炸糊；

13、炸至蘋果派兩面金黃，即可撈出、瀝油，晾一會就可以吃了。