韓式辣雞湯
引導語:小編今天介紹的`這道韓式料理做法相對簡單一些,趕緊get起來吧。
原料:小三黃雞1只、辣白菜、韓式辣醬、辣椒粉、鹽、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒
做法:
1、雞斬小件,去掉雞頭、雞爪、雞屁股和黃色油脂部分後,清水沖洗乾淨;
2、將雞肉冷水入鍋,燒開後,冷水衝去浮沫,再次冷水入鍋,開小火;
3、用3大勺辣醬+鹽+少許的糖+辣椒粉+少許胡椒粉+生抽+開水,充分攪化開;
4、辣白菜剪成小塊加大葱節;
5、雞肉鍋開後將辣醬料全放進鍋裏。再把辣白菜和大葱也放進鍋裏;
6、開小火煮,30分鐘後,雞肉全熟,放入青葱和青椒碎,即可。
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