韓式辣牛肉湯的做法

導語：韓式辣牛肉湯也是韓國有名的料理，口感豐富，風味獨特，下面就由小編為大家介紹一下韓式辣牛肉湯的.做法，大家趕快去看看吧~

韓式辣牛肉湯所需材料

原料：牛肉，洋葱，蕨菜乾，雞蛋

輔料：紅薯粉，牛肉粉，黑胡椒粒，泡菜，辣椒粉，姜，蒜

配料：芝麻油，醬油，胡椒

韓式辣牛肉湯的做法

1、把牛肉洗乾淨，洋葱切片，把牛肉和洋葱放入鍋裏，加入適量清水，放入姜蒜和黑胡椒粒，煲一小時，撈出牛肉，撕成絲。

2、把蕨菜乾放入清水中浸泡軟，洗乾淨，切小段，姜蒜切碎，泡菜切絲，紅薯粉用熱水浸泡軟備用。

3、在牛肉湯裏，放入蕨菜乾、紅薯粉和泡菜煮至熟，然後放入牛肉粉、辣椒醬、醬油和胡椒粉調味，繼續煮五分鐘。

4、在湯裏放入撕好的牛肉絲，再打入蛋花煮熟，即可。