韓式炒年糕的做法推薦
韓式炒年糕是韓國一種休閒小吃,廣受世界各地的歡迎。今天就來介紹韓式炒年糕的做法:
韓式炒年糕的做法
食材:
年糕,甜不辣(如果沒有也無妨),洋葱,胡蘿蔔,白菜,葱,韓式辣椒醬。
韓式炒年糕的做法—步驟:
1、甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲,葱切寸段。
2、洋葱、胡蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟),接着倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
4、煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬,韓式辣椒醬是帶甜味的.,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷! 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!
5、繼續煮到滾。接着放入年糕。
6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。 最後加上葱段翻炒均勻起鍋。
經常看韓劇的朋友們,想不想一邊看韓劇,一邊享用韓國的美食呢。學會了韓式炒年糕的做法,在家就可以自己動手喲!
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