韓國香辣雞爪怎麼做

導語：香辣雞爪，人見人愛，可是能不能自己製作呢？下面是韓國香辣雞爪製作方法，歡迎參考！

1. 將橄欖油到去鍋裏

2. 放去蒜泥

3. 將雞爪倒入，翻炒一會

4. 放入辣椒醬，能吃辣的放入辣椒粉，放入醬油，白糖，番茄醬，翻炒一下

5. 將鍋裏放入一小碗水小火煮，熟後大火燒乾汁

6. 出鍋

　　韓國香辣雞爪具體步驟：

　　簡介

雞爪一定要晾涼了再做醬汁，否則熱的雞爪掛不上醬汁，本人曾經就因為着急用了熱乎的`雞爪，結果...以失敗告終，一點兒也沒掛上。記住：雞爪煮好後一定要晾涼啊!!

　　材料

雞爪，韓式辣醬，料酒，老抽，乾紅辣椒，八角，肉桂，孜然，芝麻，糖，醋，鹽，雞精

　　做法

1.用韓式辣醬、孜然、芝麻、糖、醋、雞精調成醬汁備用

2.鍋中倒入清水，涼水下入洗淨的雞爪，加少許老抽調色，同時放八角、肉桂、鹽開始煮雞爪，大火讓水開後，撇去浮沫，轉中火燉20分鐘左右，見雞爪肉皮開裂為準。

3.將煮好的雞爪撈出晾涼

4.鍋中加少許底油，油熱後倒入調好的醬汁，不停的按一個方向攪動，待醬汁粘稠後倒入晾涼的雞爪，翻炒均勻就OK啦!