韓式豆腐湯的烹飪方法

豆腐是人們日常喜歡的食物，但是作為一名中國人來説，怎麼樣做韓國豆腐湯才正宗呢？下面是小編為大家蒐集整理出來的有關於韓式豆腐湯的`烹飪方法，希望可以幫助到大家！

用料

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內脂豆腐	400g
蝦仁	200g
雞蛋	1個
味極鮮	1湯匙
芝麻油	2湯匙
植物油	2湯匙
辣椒麪	5湯匙
白洋葱	半頭
小葱	10g
配菜（西葫蘆等）	適量
蒜蓉	10g
鹽	少許

韓式豆腐湯的做法

準備上圖材料

植物油，芝麻油入鍋燒香，加入小葱、洋葱翻炒

加入蝦，正宗的是加豬肉，翻炒

加入辣椒麪，控制火候，不要拔鍋了

加入水或雞湯，煮開

加入配菜、豆腐（繳碎）煮開

轉小火，熬至湯汁較粘稠，下入雞蛋。就大功告成嘍！

如果有石鍋，直接用石鍋做，豆腐會扒在邊緣更好吃嘻嘻

開着辣，喝着並不覺得，呼嚕嚕幾碗下肚，才感覺嘴辣辣的，已然變成了香腸嘴。初春的季節喝這個很舒服。